Baharatlı ve ekşi patates dilimleri ve baharatlı rendelenmiş lahana ev yapımı tarifleri, daha basit ve daha iyi tat!
Bugün paylaşılan iki yemek kesinlikle herkese tanıdık geliyor ve onlardan hoşlanan pek çok insan var, ancak iyi yapılabilenler söz konusu olduğunda çok fazla olmayabilir, bu yüzden aşağıda anlatacağım Herkes ne yapmalı Sıcak ve ekşi patates parçaları ve baharatlı rendelenmiş lahana ev yapımı tarifleri, daha basit ve daha lezzetli!
[Ekşi ve baharatlı patates parçaları]
Malzemeleri hazırlayın: 1 patates, yarım havuç, 1 frenk soğanı, 4 kuru kırmızı biber, 3 diş sarımsak, 4 damla susam yağı, uygun miktarda pirinç sirkesi
Üretim adımları:
1. Sarımsakları dilimler halinde kesin, frenk soğanı yeşil soğan şeklinde kesin, kurutulmuş biberleri eğik bir bıçakla küçük parçalara ayırın ve havuçları doğrudan dilimleyin. Patatesleri soyun ve filamentler halinde doğrayın, ardından yaklaşık beş dakika soğuk suda bekletin, ayrıca tencerede biraz temiz su kaynatın, patates parçalarını çıkarın ve onlarca saniye haşlayın.
2. Tavada yağı ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber, yeşil soğan ve sarımsağı birlikte soteleyin, ardından havuç parçalarını tavada karıştırın ve olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın. Patates parçalarını tavaya koyun ve birlikte kızartın ve son olarak ekleyin Pirinç sirkesi, tuz ve susam yağını karıştırın.
[Baharatlı rendelenmiş lahana]
Malzemeleri hazırlayın: 1 lahana, 4 kuru biber, 4 küçük kırmızı biber, 4 diş sarımsak
Üretim adımları:
1. Tüm malzemeler satın alındıktan sonra, tüm malzemeleri bir kerede kesiyoruz, ardından lahanayı temizliyoruz ve lahanayı elle benzer büyüklükte bloklar, yapraklar ve saplar halinde yırtıyoruz. Parça hafifçe ayrılabilir, bu da kızartıldığında daha uygun olacaktır.
2. Tavadan yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı, kuru biberi ve küçük kırmızı biberleri ekleyip birlikte kavurup kavurduktan sonra lahana saplarını koyup orta ateşte yumuşayıncaya kadar kavurduktan sonra yaprakları birbirine ekliyoruz. Karıştırın, soya sosu ve tuzu ilave edip servis edin.
