İki sağlıklı ve besleyici ev yapımı yemek sadece basit ve yapımı kolay değil, aynı zamanda tadı da oldukça güzel!
Bugün sizlerle sağlıklı ve besleyici 2 ev yemeği paylaşacağım.Sadece basit ve yapımı kolay değil, aynı zamanda lezzetli! İki yemek nilüfer tohumları ile haşlanmış biftek ve kızarmış domuz muştalarıdır.Çok besleyici hammaddeler kullanırlar.Pişirmeden ve pilavdan sonra insan sağlığına gerçekten faydalıdır ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok besini tamamlayabilir. Protein, vitaminler ve lipidler gibi elementler yemek için gerçekten uygun maliyetlidir.Aşağıdaki ayrıntılı bir üretim dersidir, öğrenmeyi deneyebilirsiniz.
[Lotus tohumu haşlanmış biftek]
İçindekiler: 600 gr biftek, 120 gr lotus tohumu, 1 yıldız anason, 1 defne yaprağı, 1 parça mandalina kabuğu, 20 gr soya sosu, 15 gr istiridye sosu, biraz tuz, 4 parça zencefil, 20 gr pişirme şarabı
Üretim adımları:
Lotus tohumları bir gece ıslatıldıktan sonra, kalan lotus kalbi çıkarılır.Biftek doğrudan soğuk suda üç dakika kaynatılır.Daha sonra çok soğuk olur ve yüzey köpüğü yıkanır.Düdüklü tencereye koyun ve ardından tüm malzemeler de çıkarılır. Tencereye ekleyin, malzemelerin yaklaşık üçte ikisine su ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika boyunca bastırın.
Kızarmış domuz ayağı
Malzemeleri hazırlayın: 3 kedi paça, 1 parça tarçın, 1 yıldız anason, biraz biber, 3 kuru biber, 20 gr pişirme şarabı, biraz tuz, birkaç kaya şekeri, 15 gr hafif soya sosu, 3 parça zencefil, 10 gr istiridye sosu
Üretim adımları:
1. Paçaları temizledikten sonra doğrudan tencereye soğuk su koyun ve ardından temizlemek için köpüğü çıkarın ve kurutulmuş biberi önceden suyla ıslatın.
2. Tencereye başlayın ve yağı ısıtın, önce şeker rengini kızartmak için kaya şekerini koyun, ardından zencefil dilimleri, tarçın ve biberi ekleyin, bir süre karıştırın, paçaları da tencereye boşaltıp iyice kızartacağız. Daha sonra balık kokusunu gidermek için pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, renk ve tazelik için biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.Son olarak kurutulmuş kırmızı biberler su buharı ile tencereye konur ve paçaların üzerini kapatacak şekilde su ilave edilir. Pişirme tamamlandı.
