Giriş: size evde ev yapımı twist yapmayı öğretin, çevirin ve kızartın ve kızartın, gerçek malzemeler eklenmez, hepsi çıtır
Unun şekillendirilebilirliği çok güçlüdür ve çeşitli pişirme tekniklerine dayanabilir ve çeşitli yiyecekler yapabilir. Ekmek, erişte, buharda pişirilmiş ekmek vb. Hepsi undan ve undan yapılmış yiyecekler. Haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya derin yağda kızartılabilir. Kızarmış yiyecekler söz konusu olduğunda, çok belirgin bükülmeden bahsetmelisiniz. Büküm adını "altın rengi ve çıtır tadı" olarak adlandırılır. Birçok kişi tarafından beğenilir ve atıştırmalık olarak kullanılır. Yemek yemek çok güzel bir seçim.Büküm birçok bölgede popülerdir.Büküm yapma yöntemi her bölgede farklıdır ve her birinin kendine has özellikleri vardır.İnsanlar kendi tercihlerine göre seçim yapabilirler.
Bükülme çok karmaşık görünüyor. Aslında, elle yaptıktan sonra, çok basit olduğunu göreceksiniz. Erişte yaparken püf noktalarında ustalaştığınız sürece, çeşitli erişte tellerini büküp kızartabilirsiniz. Çıtır ve özel bir tada sahiptir. Harika, bu bükümü yapma yöntemini aşağıdaki herkesle paylaşacağım. Okuduktan sonra kolayca yapacağına inanıyorum. Kendi yaptığın bükülme herhangi bir katkı maddesi eklenmeden daha sağlıklı hale getirilecek, yani Herkesin bükümleri evde kızartması, temizlemesi ve rahat etmesi şiddetle tavsiye edilir, aile daha sağlıklı beslenir ve sonra birlikte çalışacağız.
Büküm pratiği:
Yedek malzemeler: 500 gr un, 3 gr karbonat, 4 gr tuz, 60 gr beyaz şeker;
Üretim süreci: İlk adımda, gerekli 500 gram unu tartın ve bir leğene koyun;
İkinci aşamada tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve yağ ısıtıldıktan sonra pişmiş yağı una dökün;
Üçüncü adımda, kabartma tozu ekleyin, unu su ile hamur haline getirin ve yarım saat kabarmaya bırakın;
Dördüncü adım, doğrama tahtasının tepesine hareket etmek, uzun şeridi ovalamak ve ardından uzun şeridi küçük parçalara ayırmaktır;
Beşinci adım, küçük bir parçayı alıp ellerinizle uzun ince bir şerit halinde bükmektir.Bu yönteme göre hepsini sırayla yapın;
Altıncı adım, küçük bir erişte parçasının iki ucunu birleştirmek, bunları birlikte bükmek ve ardından kenevir fıstık embriyoları yapmak için iki ucunu yuvarlamaktır;
Yedinci adımda tencereye biraz daha sıvı yağ ilave edin, sıvı yağ sıcakken bükümleri tek tek ilave edin ve bir tarafı altın renginde kızartın;
Sekizinci adımda, yanları çevirin ve her iki taraf da kızarana kadar kızartmaya devam edin, yağı kontrol etmek için yağı alın ve yemeye başlayın.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Kızartılmış hamur çubukları ve erişte yaparken, una sıcak pişmiş yağ dökmeniz ve erişte yapmak için su eklemeniz gerekir. Bu aynı zamanda kısa kabuklu erişte olarak da bilinir ve bu da kızarmış kıvrımların gevrek olmasını sağlayabilir. Buradaki kilit nokta, herkesin bunu yerinde kavraması gerektiğidir.Yoğrulmuş hamurun, eriştelerdeki proteinin suyu tam olarak emebilmesi ve dayanıklılık ve esneklik etkisine ulaşması için yarım saat kadar dayanıklı olması gerekir.
2. Gelecekte, büküm yemek istediğinizde satın almanıza gerek kalmayacak. Size evde yapmayı öğreterek evde yapabilirsiniz. Yöntem basittir ve başarısızlık yoktur. Hiçbir gerçek malzeme eklenmez. Size öğrettiklerime hakim olun, pişmiş yağ ve erişte kullanın Yöntem, kızarttığınız kıvrımların hepsinin çok gevrek olmasını garanti eder.
3. Yemek istiyorsanız büküm satın almanıza gerek yok, size evde nasıl yapılacağını öğretecek.Rengi altın ve canlı, temiz ve hijyenik.
Kızartmalar lezzetli olsa da daha az yağ ile sağlıklı beslenmek için sık sık yemek yerine uygun şekilde yemeniz önerilir.