Marul bahar mevsiminde gelir, salatadan önce turşusu gerekir mi? Çoğu insan anlamıyor, çıtır çıtır ve tatsız olmamasına şaşmamalı
Giriş: İlkbaharda marul mevsiminde olup, soğuk pansuman öncesi ihtiyaç Salamura mı? ? Çoğu insan anlamıyor, çıtır çıtır ve tatsız olmamasına şaşmamalı
Marul ilkbaharda mevsimlik bir sebzedir, bu nedenle bu mevsimde uygun şekilde daha fazla marul yemeliyiz, marul eti gevrek ve yumuşaktır, çeşitli pişirme işlemlerine dayanabilir, soğuk sosu, tavada kızartma veya salamura, çok çirkin. Tadı lezzetlidir.Bu süre zarfında hava yavaş yavaş ısınır.Öğlen biraz ısınır ve iştahsızlık olur.Soğuk bir marulu rendelenmiş, gevrek ve ferahlatıcı, çok iştah açıcı yapın. Marul, besin değeri açısından çok zengindir, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok temel enerji elementi bakımından zengindir ve çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik etmede iyi bir etkiye sahiptir.
Marulun besin maddesi kaybını azaltmak için çiğ yemek onu yemenin çok sağlıklı bir yoludur.Özel baharatlarla çok lezzetlidir.Larul, havuçla eşleştirilebilir.Besin değeri yüksek iki malzeme bir araya getirilir. Yemesi daha sağlıklı ve lezzetli olacak ama salata marul servis edildiğinde ufak tefek numaralara da hakim olmamız gerekiyor.Bu şekilde üretilen marul daha lezzetli olacak.Sonra soğuk marul yöntemini detaylı olarak anlatacağım. Yazın ve herkesle paylaşın Evde çok lezzetli soğuk yemekler yapabileceğinize inanıyorum.
Soğuk marul uygulaması:
Yedek malzemeler: 2 marul, 1 havuç, yağ miktarı, tuz miktarı, 2 yemek kaşığı baharatlı yağ, 5 gram balzamik sirke, 3 gram hafif soya sosu, uygun miktarda tavuk özü;
Üretim süreci: İlk adım marul ve havuçları temizlemek, ardından onları soymaktır;
İkinci adımda, öğütücü temizlendikten sonra sırasıyla marul ve havucu parçalayın ya da bıçakla dilimleyebilirsiniz;
Üçüncü adımda, havuç ve marul parçalandıktan sonra bir kaba koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve ellerinizle eşit şekilde karıştırın, ardından yarım saat marine edin (bu adım kritik ve vazgeçilmezdir);
Dördüncü adım, zaman neredeyse geldikten sonra, çok fazla su olduğunu görebilir ve fazla suyu atabiliriz;
Beşinci adımda, rendelenmiş marul ve havuca hafif soya sosu, susam yağı, balzamik sirke, tavuk özü ve yağlı biber ekleyin;
Altıncı adım, tadı eşit şekilde karıştırdıktan sonra, küçük bir kap kullanarak karışık sebzeleri bastırıp şekillendirin ve sonra onları yiyebilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Marul ve havuçları kesmek için bıçak kullanmayı seçtiğinizde, onları ince parçalara ayırdığınızdan emin olun, böylece daha lezzetli ve tadı daha güzel olurlar Marul, soğuk soslamadan önce olmalıdır. Tadı daha gevrek olsun diye fazla suyunu sıkmak için bir süre tuzla turşusu yapmanız gerekir, bunda ustalaşırsanız bitmiş marulun tadı çok güzel olur.
2. Bahar marul mevsiminde ve soğuk salata onu yemek için çok popüler bir yoldur.Peki, soğuk salatadan önce tuzla turşu yapmak gerekir mi? Çoğu insan nasıl hata yapılacağını bilmez. Marulu ipek üzerine sürün ve karıştırın. Tadı çıtır veya lezzetli olmamasına şaşmamalı. Doğru yol, marulu gevrek hale getirmek için bir süre için tuz eklemektir. Ferahlatıcı ve lezzetli.
3. Marulu soğukta sosu yaparken, az tuzlama ve turşu yapma becerisini kavrayın, marul gevrek ve ferahlatıcıdır ve baharda yemek doğrudur.
İlkbaharda daha çok mevsim sebzeleri yiyin. Marul çok iyi bir seçimdir. Marul yapmanın başka yolları varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve sizinle paylaşın!
