Kızım bu kahvaltıyı en çok seviyor, her üç ila beşte bir pişiriyor. Lezzetli ve pişirmesi kolay. Buharda pişirilmiş yulaf lapasından daha besleyici.
Kekler, tavada kızartılarak yapılan küçük keklerdir. Üretim sürecinde bir balon gibi genişleyecek, ancak patlamayacak, bu nedenle tadı alışılmadık derecede kabarık. Batı hamur işleri arasında keklerin çok farklı bir incelik olduğu söylenebilir. Özellikle zengin süt kokusu ve yumuşak dokusu iştahı büyük ölçüde artırır. Bir fincan kahve veya sütle mükemmel bir kahvaltıdır.
Kekler yapmak çok basit, baharat ve yağ yok, sadece sade bir tava. Bir düzine dakika sonra sofrada klasik bir muffin kahvaltısı var. Çocukların ağızlarını yemesini izlemek başlı başına bir mutluluktur. Ekrandaki kokuyu mu alıyorsun? Pekala, mutlu şeyler yapılmalı, birlikte öğrenelim!
[Muffin Kahvaltı]
İçindekiler: 100 gr un, 2 yumurta, 20 gr bitkisel yağ, 25 gr şeker, 80 gr süt
Üretim yöntemi:
1. Yumurta ve yumurta akı proteinini ayırın, yumurta sarısına bitkisel yağ ve süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın;
2. Yumurta beyazlarına gruplar halinde ince şeker ekleyin ve çırpma teli kaldırana kadar çırpın ve çırpmayı durdurmak için küçük sivri uçlar olsun;
3. Beze yarısını yumurta hamuruna bölün ve eşit şekilde karıştırın;
4. Karışık yumurta hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve aynı yöntemle eşit şekilde karıştırın;
5. Karışık muhallebi narin ve hafiftir ve durumu iyidir!
6. Tavayı önceden ısıtın, içine küçük bir kaşık dolusu hamur koyun ve yüzeyde küçük delikler olduğunda ters çevirin ve kızarana kadar kızartın;
7. Bal, yoğurt ve meyve ile en iyi kahvaltı!
İpuçları
Bu yöntem kabartma tozu eklememektir, zahmetli bulursanız, önce bir leğene yumurta, süt ve bitkisel yağı dökün, eşit şekilde çırpın, unu ve 2 gram kabartma tozunu eleyin, bu da mümkün!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
Morinaga Muffin Unu, Waffle Unu, Japonya'dan ithal edilen hamur işleri, Krep Ev Yapımı Kahvaltılık Kek, Buğday Premiksi 385 Yuan Kuponu Alın
