Eskiden birkaç dolara bir şişe şaraptı, şimdi 300.000'e satıldı? ! Arkasındaki "iten el" ortaya çıktı ...
Zencefilin eski ve baharatlı, şarabın eski ve hoş kokulu olduğu söylenir. Sıvı bir kültürel kalıntı olarak bilinen eski şarap, bir dönemin izini taşır, yumuşaktır ve ağızda kalan uzun bir tada sahiptir.Şimdi eski şarap, koleksiyon dünyasında yeni ve popüler hale geldi ve fiyatı yükseldi.
Ne tür bir şarap eski bir şarap olarak kabul edilir ve eski şarap koleksiyonu neden insanların dikkatini çeker?
Eski şarap koleksiyonları dikkat çekiyor, kaynak kıtlığı fiyatların yükselmesine neden oluyor
1952'den 1989'a kadar ülke çapında beş şarap ekspertizi düzenlendi ve dört ünlü şarap, sekiz ünlü şarap, on yedi ünlü şarap ve 53 ünlü şarap seçildi, bu ünlü şaraplar otorite tarafından tanınmış ve mükemmel kaliteye sahiptir. , Eski şarap koleksiyoncuları için her zaman aranan bir nesne olmuştur.
Eski şarap değişimi toplantısında muhabir, eski şarap koleksiyoncularının sevgilisi Zhu Chunguang ile bir standda bir şişe Tongzhou Laojiao buldu ve 3,000 yuan fiyat teklif etti.
Eski şarap koleksiyoncusu Zhu Chunguang: Bu şaraphane bir harabe haline geldi. 1980'lerde devlete ait işletme sırasında yapılan şarap gerçek malzemelerden ve yeterli yiyeceklerden yapıldı.O yıl tadı çok güzeldi, yaklaşık 30 yıldır saklanıyor.
Zhu Chunguang on beş yıldır eski şarapları topluyor ve eski şarap toplama çemberinin erken başlangıçlarından biri ve koleksiyonu geniş bir yelpazeyi kapsıyor.
Eski şarap koleksiyoncusu Zhu Chunguang: Bu, 1982'de Shuangyang Daqu ve çoğu insan bunu hiç duymadı.Bu, yüksek kaliteli Çin şarapları arasında özellikle nadirdir.Bu şarabın piyasa fiyatı şu anda 10.000 yuan'a ulaşabilir, ancak alındığında üç veya dört bin yuan'dır.
Zhu Chunguang gibi, Guizhou Eyaleti, Zunyi Şehrinden Zhu Jun da eski şarap toplama çemberinde ünlüdür. Çin Şarap Kültürü Müzesi'nde, likör esas olarak 1993'ten önce üretiliyor ve bu mahsul, aynı zamanda, eski şarap koleksiyonu çemberi tarafından genel olarak tanınan bir sınırdır.
Geleneksel likör demleme işlemi, saf taneli katı hal fermantasyonudur. 1993 yılında Çin, yenilebilir alkol hazırlama likörü için endüstri standardı olan sıvı likör yöntemini uygulamaya koydu. O zamandan beri, iki yöntemle yapılan likör piyasada göründü.
Sözde eski şarap, özellikle saf taneli katı hal fermantasyonu ile demlenmiş belirli bir likör yaşına atıfta bulunur. Koleksiyon olarak eski şaraplar takdir etme potansiyeline sahiptir ve bazı yerel küçük markaların eski şaraplarıyla karşılaştırıldığında ulusal şarap değerlemelerinde ödül alan ünlü şaraplar daha büyük beğeni toplamaktadır.
Eski şarap koleksiyoncusu Zhu Jun: Bu 1988'deki Wuliangye'dir. O zamanki fiyatı 80 yuan idi, bugün fiyatı 6,000 yuan'dan fazla.
Eski şarap toplama çemberinde, Moutai'nin fiyatı giderek artıyor.
Eski şarap koleksiyoncusu He Shenbo'nun Moutai koleksiyonu, miktar ve çeşit bakımından az sayıdaki koleksiyondan biridir.
Koleksiyonunda, en eski Moutai şişesi piyasada 1 milyon yuan'dan fazla müzayedede satıldı. Bu şarap şişesi eski olmasına rağmen, buradaki en değerli şarap değil. 1957 Moutai'nin bu şişesi, 2016'da Poly'de iki milyon yuan'den fazla satıldı.
Eski şarap koleksiyoncusu He Shenbo: 1970'lerde, Moutai bir şişe birkaç yuan'a mal olabilirdi ve bir şarap bileti almanız gerekiyordu. Bugünlerde parayla satın alamayabilirsiniz. 1970, 1971 ve 1972'de ortalama fiyat üç yuan idi. Yaklaşık 100,000 yuan.
Eski şarap koleksiyonunun nasıl yapılacağını bilerek özgünlüğü ayırt etmenin bir yolu vardır.
Birçok eski şarap arasında bir şişe gerçek eski şarabı nasıl bulabilirim, doğru ile yanlışı nasıl ayırt edebilirim?
CCTV Finans "İlk Kez" sütun videosu
Zhu Jun, on yıldan fazla bir süredir eski şarapları topluyor ve yıllarca süren eğitim ve birikimden sonra, artık eski şarabı tanımlama konusunda uzman.
Eski şarap koleksiyoncusu Zhu Jun: İki şişe Moutai temelde aynı döneme ait. Üzerindeki beş kelime "Kweichow Moutai" çok açık. Bu sahte şarabın üzerindeki yazı tipi net değil. Bir şarabı tanımlayacak en önemli şey kapak ve mühür.
Bu, görünüşte nispeten eski görünen iki şişe Wuliangye. Bu şişenin kapağındaki plastik filmde eski gibi görünen çatlaklar var. Zhu Jun, bu çatlağın yapay olarak eklendiğine karar verdi.
Eski şarap koleksiyoncusu Zhu Jun: Filmin altından gerçek kapanış doğal bir yay şekli, bir eğri şeklidir ve patine eklendikten sonra yıl geldiğinde biraz kıvrılma ve biraz kalınlaşma olur. Bu durumda yan tarafındaki yay ve patinanın tamamı doğal değildir ve altındaki renk biraz daha koyu olup, derinlik ile tepe arasındaki fark bir renk farkıdır.Bu renkle eklenen yeni filmdir. Bu yukarıdaki özelliğe sahiptir.
Plastik filmin ambalajına bakmak için görme gücünüze güvenmeniz gerekiyorsa, şerbetçiotuna bakarak eski şarap olup olmadığınızı yargılamak tamamen beceriye bağlıdır. Bu, 1986 yılında üretilen bir Xishui Daqu şişesi. Cam şişede olduğu için içerideki şerbetçiotundaki değişiklikleri görebilirsiniz.
Eski şarap koleksiyoncusu Zhu Jun: Şiddetli bir şekilde sallayın ve şerbetçiotunun çok ince, yüksek kıvamlı ve uzun ömürlü olduğunu görebilirsiniz. Bu tür bir şarap, birçok şarap molekülü ve mikrobiyal flora içerdiği için tarihi özelliklere sahiptir.
Yeni şarabın şerbetçiotu sadece birkaç saniye sürebilirken, eski şarap şerbetçiotu on ile yirmi saniye arasında sürebilir.
Eski şarap içen insanlar genellikle özel tat ve deneyimden derinden etkileneceklerdir.Eski şarabın içme değeri ve kültürel değeri, eski şarapların azalan sayısıyla birleştiğinde, eski şarap koleksiyonlarının ve yükselen fiyatların mevcut popülaritesini yaratmıştır. durum.
Bununla birlikte, eski şarabın toplanması, aynı zamanda, gerçek ve sahte eski şarabı ayırt etmek için bir çift göz geliştirmek için bol miktarda zaman birikimi ve pratik gerektirir.
