Dumpling dolması lezzetli ve yumuşak. Farklı ve öncekinden daha iyi!
Çin Yeni Yılı yaklaşıyor.Herkes için Sanxian ve Lahana Domuzunu güncelledim Bugün size farklı bir hamur tatlısı dolgusu getireceğim!
Bu genellikle kendi kendime bulduğum bir yöntemdir.Çin Yeni Yılından önce herkes için güncellemek için bugün bir yemek yaptım. Gerçekten çok lezzetli. Daha önce yediğim Wan Chai Wharf köftelerine benziyor, ama kendim yaparsam daha da iyi olacak. Sağlıklı!
Sonra, size bu yeni hamur tatlısı dolgusunu nasıl yapacağınızı öğreteceğim
İçindekiler: 300 gram domuz dolgusu, 50 gram ıslatılmış mantar, 100 gram havuç, 100 gram lahana, 50 gram mısır tanesi, bir yumurta, küçük bir parça zencefil, bir parça yeşil soğan, soya sosu, tuz, şeker, on üç baharat, Susam yağı, yemeklik yağ, tavuk özü
Adım Yöntemi
ilk adım: Zencefili soyun, yeşil soğanla birlikte yaklaşık 20 ml su ekleyin ve bir mutfak robotu ile püre haline getirin (kendiniz de doğrayıp karıştırabilirsiniz)
İkinci adım: Çırpılmış yeşil soğanı ve zencefili etin içine dökün, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık susam yağı, iki kaşık bitkisel yağ, bir kaşık tavuk özü, iki kaşık şeker, iki kaşık tuz, bir kaşık on üç baharat ekleyin ve çubuklarla tek yönde kuvvetlice karıştırın. Yüce gücü vur.
üçüncü adım: Mantar, lahana ve havuçları ayrı ayrı doğrayın veya bir mutfak robotu ile parçalayın, çırpılmış sebzeleri ete ekleyin, ardından mısır taneleri ve bir yumurta ekleyin ve öncekiyle aynı yönde karıştırmaya devam edin.
dördüncü adım: Et hazır olduğunda köfte yapabilirsiniz! Sonra tencerede pişirin ve çıkarın.
Tamam, köfte hazır, peki ya bu hamur tatlısı dolgusu lezzetli ve basit görünüyor mu?
Burada şunu söylemek istiyorum: Yeşil soğana ve zencefile çok fazla su koymayın, etin nemini arttırmak için biraz su ekleyin ve daha lezzetli olur ama daha fazla et eklerseniz çok ince olacak ve paketlemesi kolay olmayacaktır.
Sebzelerin ete oranı yaklaşık 1: 1 Bence en iyisi ama dilediğiniz gibi de ifade edebilirsiniz.
Beğendiyseniz, gidin ve deneyin.Yılbaşı akşam yemeğinde bu hamur tatlısı yerseniz, yedi teyze ve sekiz teyze size hayranlıkla hayran kalacak!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
