Chengdu'daki Pekin Üniversitesi'ne bağlı Deney Okulunun kantini - aile atmosferiyle dolu bir kantin
Xiaobian xixi'nin söyleyecek bir şeyi var:
Geçtiğimiz iki gün içinde, Chengdu'daki bir okuldaki küflü yiyecekler, tüm ebeveynleri ve halk üyelerini "titretmeye" neden oldu!
Küflü yiyecekler çocukların vücuduna zarar verir, ancak kantin tedarik sistemindeki küf, eğitimin temelini oluşturur.
Benzer "çürük domates olayı" genellikle kasıtlı olarak keşfedilmez, ancak kazara keşfedilir. Shanghai SMIC'den önce, Jiangxi, Wan'an'daki bazı ilkokul öğrencileri "küflü ve besleyici yemekler" yediler ve ardından Anhui, Wuhu Anaokulundaki küçük çocuklar küflü pirinç ve kokmuş tavuk budu yedi ...
Pekin Üniversitesi Chengdu Deney Okulunun ebeveynleri hareketsiz kalamadılar ve hepsi kantinde hammaddelerin taze olup olmadığını, işleme teknolojisinin şartnameleri karşılayıp karşılamadığını ve öğrencilerin nasıl yemek yediğini görmek istediklerini ifade ettiler. Okul aile komitesi üyeleri okulun izniyle okulun gıda güvenliği üretiminin mevcut durumunu öğrenci velilerinin anlamaları için Salı ve Çarşamba günleri iki grup halinde yemekhaneyi ziyaret edecek.
Ancak editör herkese şunu söylemekten çok sorumludur: "Pekin Üniversitesi'ne bağlı Chengdu Deney Okulu'nun velileri ve arkadaşları, okulumuzun kafeteryası aile atmosferiyle dolu bir kafeteryadır. Çocuklarınız kafeteryada sağlıklı beslenir ve gıda güvenliği garantilidir!"
Hala şüpheleriniz mi var? Aile komitesi üyeleri ile okul kantinimizin mükemmel yönetim sistemine bir göz atalım!
Salı ve Çarşamba günleri aile komitesi üyeleri okul kafeteryasını ziyaret etti.
Kantinden sorumlu kişi aile komitesi temsilcilerine satın alma kaynağından, sabit nokta tedarikinin uygulanmasından, toplama sonrası pestisit kalıntısının muayenesinden, sertifika ve bilet muhasebe bilgilerinin gösterilmesinden, her sofra takımının temizlik ve dezenfeksiyonundan ve kayıt yönetiminden başlanması gerektiğini anlattı. , Kantin personeli sağlık belgelerine sahip oldukları çalışma süresince temiz ve düzenli iş kıyafetleri ve maskeleri giymeli ve günlük sabah muayene sistemine sahip olmalıdır. Bedava çorba dahil her öğünden muayene için numune alınmalı ve detaylı kayıtlar yapılmalıdır.Ayrıca kemirgenleri, nemi, bozulmayı ve son kullanma tarihini önlemek için herkesin kantin işleme odasını, yemek odasını, depoyu ve pastaneyi ziyaret etmesini sağladık. Firmanın aldığı önlemler detaylı bir şekilde tanıtılmakta ve gıda işleme sürecinin her bir bağlantısı detaylı olarak anlatılmaktadır. Aile Komitesi temsilcileri, kantinin gıda güvenliği, hijyeni ve kalitesi konusunda oybirliğiyle kabul ettiklerini ifade ettiler.
Veli Komitesi temsilcileri, okul kantininin mutfağına giderek kantinin çeşitli yönetim sistemlerini, kantinde çeşitli hammaddelerin teminini ve kantinde verilen yemeklerin işlenme sürecini öğrendiler.Aile komitesi temsilcilerinin cevapları temelde oybirliğiyle alındı. Ziyaretten sonra, okul kafeteryasının yönetiminin "hayal edilenden daha iyi" olduğunu düşündüler, bu yüzden rahat edebildiler.
Ziyaretin ardından aile komitesi üyesi "Yudie", kantine yapılan ziyareti kaydeden ve veliler tarafından övülen "Beicheng'e Ekli Küçük Kantinin Postscript" adlı güzel bir makale yazdı. Kantinde çalıştığınız için teşekkür ederiz. Destek ve güvenle, Pekin Üniversitesi Chengdu Bağlı Okulunun kantini, her çocuğun büyümesini özenle, özenle, sevgiyle ve özenle sevmeye ve sevmeye devam edecek.Bu, Pekin Üniversitesi Chengdu Bağlı Okulunun kantinine gittiğinizde hissedebileceğiniz kantinin sıcaklığıdır!
Aşağıdaki editör, ebeveynlerin genel olarak ilgilendiği birkaç konuyu sıralamaktadır:
Bir: Okul kantininde tam bir yönetim sistemi var mı?
Kantin, personelin günlük sabah muayene sistemi, ekipman işletim sistemi, özel oda sistemi, numune tutma sistemi ve kantin yönetimi personel yönetim sisteminden ayrıntılı içerik ve net sorumluluklar içeren sağlam ve sistematik bir yönetim sistemine sahiptir.
2: Okul yemekhanelerinin denetimi etkili mi?
Olası herhangi bir gıda güvenliği durumunun meydana gelmesini önlemek için okul, kafeteryada çeşitli güvenlik çalışmaları denetimleri yapmak üzere bir idari görev ekibi oluşturdu. Aynı zamanda, kafeterya, okulu teftiş etmek ve ziyaret etmek için Pekin Üniversitesi Jade Bird Group bünyesindeki hükümet birimlerini, fonksiyonel departmanları ve kardeş okulları sık sık ağırlayacak. Her denetim, kantinin güvenlik yönetiminin bir teşvikidir.Kantin, gıda güvenliği işi yapma becerisine ve güvenine sahiptir.
3. Okul kafeteryası, ilgili eğitimi verecek personeli organize etti mi?
Kafeterya, her Pazar günü saat 14: 30'da bir restoran personeli toplantısı düzenlemektedir Restorandan sorumlu kişi, gıda güvenliği eğitimi, gıda hijyeni eğitimi, her görev için işletme eğitimi ve diğer ilgili iş düzenlemelerini gerçekleştirmektedir. Her sömestr, okul, çalışanların iyi ideolojik kaliteye ve mükemmel becerilere sahip olmasını sağlamak için ilgili sistematik öğrenimi gerçekleştirmek üzere kantini organize edecektir.
4. Okul kantinlerinde çalışanlar düzenli fiziksel muayeneden geçiyor mu?
Sağlık sertifikası: Tüm kantin çalışanları işe başlamadan önce kişisel sağlık sertifikaları almalı ve sağlık sertifikalarının kopyalarını duvara asmalıdır.
Yıllık fiziksel muayene: Kantin, restoran çalışanlarını her okul yılında ilgili fiziksel muayeneleri ve yeniden muayeneleri yapmak üzere organize edecektir.
Günlük sabah kontrolü: Kafeterya her sabah tüm restoran personelinin görünüşü ve fiziksel durumu dahil olmak üzere sabah kontrolünü yapacaktır.
5. Okul yemekhanesindeki malzemeler taze mi?
Okul kantininde kullanılan et ve sebzelerin tamamı o sabah erken saatlerde teslim edilmektedir.Okul, idari ekip üyelerinin her sabah kantine gelen et ve sebzeleri rastgele kontrol etmek için kantine gitmesini organize etmektedir.İç hammaddeler kalite, garanti süresi ve miktar açısından denetlenmektedir. Kontrol edin, biletleri ve sertifikaları isteyin ve karantina raporunu kontrol edin Kalitesizlik veya başka sorunlar bulunursa, tedarikçiden gıdanın taze, güvenli ve hijyenik olduğundan emin olmak için belirli bir süre içinde derhal yeniden tedarik etmesi emredilecektir.
6. Okul yemekhanesi yemekleri öğrencilerin damak zevklerine uygun mu?
"Çocuğum haftanın beş günü okul kafeteryasında yemek yiyor, bu yüzden iyi yemeyeceği için çok endişeliyim." Bazı veliler endişeyle söyledi. Aslında, kafeteryanın okuldaki öğrencilerin hepsinin dünyadan olduğunu bildiğinden emin olabilirsiniz. Lezzet farklı ... Her yemek açıldığında, lokantadan sorumlu kişi, okul kantinindeki yemeği daha lezzetli hale getirmek ve öğrencilerin ihtiyaçlarını daha iyi karşılamak için öğrencilerin görüşlerini dinleyecektir. İlkokul tarafından sunulan en son kantin araştırması verilerinde, ilkokul kantinin memnuniyet düzeyi% 96,15 oldu. Pek çok öğrenci gururla: "Okulumuzdaki yemekler evdekinden daha iyi" dedi.
7. Okul yemekhanesinin ilgili kayıtları var mı?
Gıda güvenliği çalışmaları, kantin çalışmamızın birinci önceliğidir.Gıda güvenliği olaylarının yaşanmasına asla izin vermeyeceğiz! Tüm bağlantılarda sorun olmaması için okul kantini katı bir süreç geliştirdi, çeşitli seviyelerde uyguladı ve ilgili kayıtlar yaptı. . Örneğin: gıda numunesi kaydı, sebze ıslatma kaydı, katkı maddesi kullanım kaydı, buzdolabı dondurucu buz çözme kaydı, günlük muayene kaydı, sofra takımı dezenfeksiyon kaydı, temizleme aracı dezenfeksiyon kaydı, gıda merkezi sıcaklık kontrol kaydı, güvenlik görev kaydı, sabah muayene kaydı vb. , Her bağlantının standart ve güvenli olmasını sağlamak için doğru bir şekilde doldurulması gerekmektedir.
8. Okul yemekhanesindeki besin karışımı mantıklı mı?
Öğrenciler için sadece yemek yemek değil, aynı zamanda iyi yemek de gereklidir. Öğrencilere nasıl iyi besleneceği, kantin çalışmalarında vazgeçilmez bir konudur. Bu nedenle, kantin beslenme uzmanları, tahıllar, patatesler, sebzeler, etler vb. Yemekleri eşleştirirken, öğrencilerin vücut ihtiyaçlarını günde üç öğün takip etmek için ellerinden geleni yapacaklardır. Aşama ihtiyaçlarını ve dengeli beslenmeyi sağlamak için çeşitli beslenme maliyeti gereksinimleri, ilk ve ortaokul öğrenci grupları ile birleştirilerek farklı yiyecek ve sebze kombinasyonlarının aşamaları formüle edilir. Kafeteryada her hafta yeni yemekler açılacak ve okulun WeChat kamu platformunda yayınlanacak İlgilenen veliler ve öğrenciler daha fazla ilgi gösterebilirler.
"Öğrencileri yürekten ve sevgiyle eğitin."
Okulun ve velinin hedefleri aynı ... Hepimiz her çocuğun daha iyi bir eğitim almasını ve sağlıklı bir vücuda sahip olmasını umuyoruz.
Okul, kantinin standartlaştırılmış yönetiminin okulun çalışmaları için en önemli öncelik olduğunu belirtti. Gelecekteki çalışmalarda, kantinin sağlık ve güvenlik yönetimini aralıksız olarak kavramaya devam edecek. Öğrencilerin sağlığı için okulun gıda güvenliğini daha fazla veliye denetleyebilir. Büyüme koruma sağlar, böylece ebeveynler rahatlayabilir ve toplumu tatmin edebilir.
[Bir ev satın almak ve bir ev satın almak için iyi vakit geçirmek için Toutiao Leju numarasını takip edin.
