Çoğu insan eşyalarını buzdolabına koymayı sever ve taze tutulduğunda kolayca kırılmayacaklarını düşünür. Bugün soğuk hava deposunda saklandığında hangi yiyeceklerin daha hızlı bozulacağını görelim.
Taze tutmak için soğutma, çünkü düşük sıcaklık küfü önleyebilir ve gıdanın kötü olmamasını sağlayabilir. Ancak bazı yiyecekler için düşük sıcaklık, yiyeceklerin daha hızlı bozulmasına neden olur.
Muz, liçi, mango ve ananas gibi tropikal meyveler tropik bölgelerde yetişir ve en az dayanıklıdır. Aniden soğuk depoya konursa, kabuk kısa süre sonra donacak ve kararma ve kahverengi lekeler gibi donma belirtileri ortaya çıkacaktır. Oda sıcaklığında saklayın, streç film ile sarmayı unutmayın.
Salatalığın saklama sıcaklığı yaklaşık 10 ° dir.Hıyarı doğrudan buzdolabına koyarsanız kolayca kurur, yumuşar, sulanır veya çürür.Plastik sargı ile kapatılırsa kolayca tüylü görünecektir. Durum.
Bal, oda sıcaklığında serin bir yerde birkaç yıl saklanabilir, ancak zamanla buzdolabında diğer yiyeceklerle karıştırılarak son derece nahoş bir durumdur. Ve buzdolabının sık sık açılması ve kapatılması gerektiğinden, açılıp kapatıldığında su damlaları belirir, bu da nemli olması ve balın kalitesini etkilemesi kolaydır.
Soğuk bir yemekten sonraki çikolata da diğer yiyeceklerle kolayca karıştırılır. Ve soğuk olarak servis edilen çikolata çürümese de artık ipeksi ve yumuşak değildir ve kokulu tadı kaybeder.
Bu iki çeşit sebze için en iyi saklama sıcaklığı yaklaşık 6 ° 'dir.Buzdolabına konulduğunda yüzeyde kısa sürede yuvarlak noktalar oluşacaktır.Yeşil biberlerin nem kaybetmesi de çok kolaydır ve ayrıca plastik sargıya sarılırsa küflenmeleri de kolaydır. Bu yüzden en iyi depolama yeri balkon gibi serin ve kuru bir yerdir.
Hamur işleri için üretim sürecinde bazı süt ürünleri ve yağların kullanılması kaçınılmazdır.Ekmeği buzdolabına koyun, yağ ve süt içerikleri katılaşır, tadı düşer ve uzun süre sonra tadı değiştirmek çok kolaydır.
Aynı şey derin yağda kızartılmış yiyecekler için de geçerli: Buzdolabında uzun süre kaldıktan sonra tadı ne yumuşak ne de gevrek olur! En iyisi oda sıcaklığında saklamak ve mümkün olan en kısa sürede yemek yemektir!