25 puan düşülürse restoran kapanacak! En katı puana dayalı yemek cezası burada
Catering girişimciliği için ilk tercih (WeChat ID: coffeeo2o) Yeni ikram hizmetlerinin kilidini açın · yeni model!
Shenzhen Gıda Güvenliğiyle İlgili Cezalar Yönetmelikleri
Her zaman kesinlikle ülke çapında ünlü olmuştur
Hayır, Shenzhen Belediye Pazar Denetleme İdaresi yeniden tanıttı
Shenzhen hiç
En katı yemek cezası düzenlemeleri (deneme uygulaması için)!
Yeni düzenlemeler, daha önce hiç yaşamadığınız yeni bir sürümü benimseyecek
" Ceza sistemi "
İkram üniteleri için 25 puan düşüldü
Derhal ele geçirilecek!
Gıda güvenliğinin ana sorumluluğunun ikram hizmeti sağlayıcıları tarafından uygulanmasını teşvik etmek ve "Shenzhen Özel Ekonomik Bölgesi Gıda Güvenliği Denetleme Yönetmelikleri" ve diğer yasa ve yönetmeliklere uygun olarak gıda işleme operasyon sürecinde risk önleme ve kontrolünü güçlendirmek için, gerçek risk sınıflandırması ve sınıflandırması ile birlikte, gelişmiş yerel ve yabancı uygulamalardan yararlanarak, Shenzhen Belediye Piyasa Gözetim İdaresi, Belediye Yargı Bürosu tarafından incelenen ve onaylanan ve burada basılan ve dağıtılan "Yemek Hizmetlerinde Yasadışı İşlemlerin Kredisi için Shenzhen İdari Tedbirleri (Deneme)" formunu oluşturmuştur. Lütfen buna uyun.
Shenzhen Belediye Pazar Denetim İdaresi
"Yemek Hizmetlerinde Yasadışı Eylemlerin Puan Yönetimine Yönelik Shenzhen Önlemleri (Deneme)"
Makale 1
Yiyecek güvenliğinin temel sorumluluğunun yemek hizmeti sağlayıcıları tarafından uygulanmasını teşvik etmek, gıda işleme ve çalıştırma sürecinde risk önleme ve kontrolünü güçlendirmek ve "Çin Halk Cumhuriyeti İdari Zorunlu Yasası" uyarınca (bundan böyle "Zorunlu İdari Yasa" olarak anılacaktır) halka açık masaların güvenliğini sağlamak için "Gıda Güvenliği Yasası" (bundan böyle "Gıda Güvenliği Yasası" olarak anılacaktır), "Shenzhen Özel Ekonomik Bölgesi Gıda Güvenliği Denetimi Yönetmelikleri", "Piyasa Denetimi ve Yönetimi İçin İdari Ceza Usullerine İlişkin Geçici Hükümler", "Gıda Üretim ve İşlemlerinin Günlük Gözetim ve Denetimine İlişkin Önlemler" ve diğer ilgili yasa, yönetmelik ve kurallar Bu yaklaşımı formüle etmek için risk sınıflandırması ve sınıflandırma yönetimi ilkelerini birleştirin.
makale 2
Bu Önlemler, şehirde geçerli gıda işletme ruhsatlarına sahip yemek hizmeti sağlayıcılarını denetlemek ve yönetmek için Shenzhen Gıda Güvenliği Denetleme ve İdare Departmanı (bundan böyle Gıda Güvenliği Denetimi ve İdare Departmanı olarak anılacaktır) için geçerlidir.
Bu Önlemlerde adı geçen yemek hizmeti sağlayıcıları arasında restoranlar, meşrubat dükkanları, pastaneler, mikro yemekhaneler, merkezi mutfaklar, grup yemek dağıtım birimleri, catering hizmet zinciri işletme merkezleri, yemek yönetimi işletmeleri ve birim kantinler bulunmaktadır.
Bu Önlemlerde bahsedilen "kümülatif puanlama" terimi, yemek hizmeti sağlayıcılarının gıda güvenliği yasa ve yönetmeliklerini ihlalleri için gıda güvenliği denetimi departmanı tarafından benimsenen yıllık kümülatif puanlamanın denetim ve yönetim önlemlerini ifade eder.
Kanuna göre idari zorunlu tedbirlerin ve diğer idari işlemlerin uygulanması gerektiğinde, gıda güvenliği denetleme departmanı ayrıca bunu "Gıda Güvenliği Kanunu", "Zorunlu İdari Kanun" ve diğer ilgili hükümlere uygun olarak uygular.
Gıda işletme ruhsatı veya ruhsat süresi dolmamış yemek hizmeti faaliyetlerinde bulunanlar, kanuna uygun olarak gıda güvenliği denetleme departmanı tarafından soruşturulur ve incelenir ve bu Tedbirler uygulanmaz.
3. Madde
Madde 3 Gıda güvenliği denetim departmanı, yiyecek güvenliğinin sınıflandırılması ve derecelendirilmesi ve yakalamaların uygulanması gibi ilgili idari işlemlere temel olarak yemek hizmeti sağlayıcılarının yasa dışı eylemlerini puanlayacaktır.
Madde 4
Gıda güvenliği denetimi departmanı aşağıdaki düzenlemelere göre puan alacaktır:
(1) Gıda güvenliği risk değerlendirmesinin ciddiyetiyle birlikte gıda güvenliği yasaları ve yönetmeliklerine göre, puan puanları ve bir puanlama için puanlar 5 puan, 2 puan ve 1 puandır;
(2) Aynı incelemede, ikram hizmet sağlayıcısının iki veya daha fazla yasa ve yönetmelik ihlali olduğu ve ayrı ayrı hesaplanacak puanların alınması gerektiği;
(3) Yemek hizmeti sağlayıcısının aynı yasadışı eylemi kontrol listesinde iki veya daha fazla puanlama standardı içeriyorsa, yemek hizmeti sağlayıcısı puanları en yüksek puan maddesine göre puanlayacak ve puanı tekrar etmeyecektir;
(4) Yemek hizmeti sağlayıcısının farklı denetimlerde aynı veya farklı türde yasadışı eylemleri olması durumunda, noktalar her seferinde kaydedilir.
Beşinci
Yemek hizmeti sağlayıcısının gıda işletme ruhsatı aldığı tarihten itibaren her 12 ayda bir puanlama döngüsü olacaktır. Puanın kayıt tarihi, incelemenin yasadışı eylemi tespit ettiği tarihle tutarlı olmalıdır.
Madde 6
Gıda güvenliği denetimi departmanı, yemek hizmeti sağlayıcılarının yıllık puanlama döngüsü boyunca yasa dışı faaliyetlerine dayalı olarak sınıflandırma ve sınıflandırma değerlendirme yönetimi uygular ve aşağıdaki düzenlemelere göre derecelendirmesini düşürür:
(1) Bu yılın puanlama döngüsünün başında, yasadışı olarak puanlanmayanlar başlangıçta Derece A olarak sınıflandırılır;
(2) Bu yılın puanlama döngüsünde biriken puan 10 puana ulaşırsa, B notuna indirilir;
(3) Bu yılki puanlama döngüsünde birikmiş puan 20 puana ulaşırsa, C Sınıfına indirilir;
(4) Toplam puanın bu yılki puanlama döngüsünde 25 puan ve üstüne (25 puan dahil) ulaşması durumunda D seviyesine indirilecektir.
Bir yemek hizmeti sağlayıcısı D düzeyine düşürülürse, gıda güvenliği denetim departmanı "Shenzhen Özel Ekonomik Bölgesi Gıda Güvenliği Denetimi Yönetmelikleri" nin ilgili hükümlerine uygun olarak binaları yasadışı ticari faaliyetler için mühürleyecek ve halka bir duyuru yapacaktır.
Bir önceki yılın puanlama döngüsünde D düzeyine indirilen yemek hizmeti sağlayıcıları için, gıda güvenliği düzenleme kurumu, gelecek yılın puanlama döngüsünde denetimi güçlendirmek için düzenleyici risk düzeyi değerlendirmesini bir veya iki düzeyde ayarlayabilir.
Yemek hizmeti sağlayıcılarının sınıflandırılması, sınıflandırılması ve derecelendirilmesine yönelik özel önlemler, belediye gıda güvenliği denetim departmanı tarafından ayrı ayrı formüle edilecektir.
Madde 7
Gıda güvenliği denetleme personeli, yemek hizmeti sağlayıcılarının puanlama denetimini ve denetimini gerçekleştirebilir ve yerinde denetim, yazılı denetim, yasadışı faaliyetlerin video gözetimi ile yakalanması, denetim ve rastgele denetim gibi formları alabilir.
Gıda güvenliği denetleyicileri, ilgili yiyecek ve içecek türlerinin "Shenzhen Gıda Güvenliği Yasa Dışı Davranış Puanı Kontrol Listesi" ne (bundan sonra puan kontrol listesi, ek 1-1, ek 1-4 olarak anılacaktır) uygun olarak denetimler ve değerlendirmeler yürütecektir. Puanlama kontrol listesindeki tüm maddeler kapsanmalıdır.
Yemek hizmeti sağlayıcılarını teftiş ederken, gıda güvenliği denetçileri bir puanlama kontrol listesi hazırlayacak ve puanlama için temel olarak resimler ve videolar gibi ilgili kanıtları saklayacaktır. Puanlama kontrol listesi yemek hizmeti sağlayıcısı tarafından doğrulanmalı ve onaylanmalıdır. Yasadışı puanlama konuları varsa, aynı zamanda, yemek hizmeti sağlayıcısına yasadışı puanlama durumunu bildirmek için Shenzhen Gıda Güvenliği Yasa Dışı Puanlama Bildirimi (bundan sonra puanlama bildirimi, ek 2 olarak anılacaktır) yayınlanacak ve yemek hizmeti sağlayıcısı bunu doğrulayacak ve onaylayacaktır.
Yemek hizmeti sağlayıcısı, puanlama kontrol listesi ve puanlama bildirimini imzalayarak, damgalayarak veya yanıtlayarak onaylamayı reddederse, süpervizör durumu puanlama kontrol listesi ve puanlama bildiriminde belirtecek ve bunu sesli ve görüntülü kayıt yoluyla kaydetmelidir. Gerekirse ilgilileri tanık olarak davet edebilirsiniz.
sekizinci
Yemek hizmeti sağlayıcısı, puanlama kontrol listesini tanıtım için yemek yerinin gıda güvenliği bilgi bülteni sütunu gibi göze çarpan bir yere yerleştirecek ve bir sonraki denetim ve incelemeye kadar saklayacaktır.
Makale 9
Gıda güvenliği denetim departmanının, yemek hizmeti sağlayıcılarının bu Önlemlerin 6. Maddesi uyarınca yasadışı olarak ticari faaliyetlerde bulunduğu tesislerde sızdırmazlık önlemleri uyguladığı durumlarda, "İdari Zorunlu Yasa" ve diğer ilgili düzenlemelere uygun olarak yürütülür.
Madde 10
Bir puanlama süresi içinde, ikram hizmet sağlayıcısının tesislerinin kanuna uygun olarak mühürlenip puanın yine bu önlemlere göre D düzeyine düşürülmesinden sonra, bu önlemlerin 5 ve 6 ncı maddeleri hükümlerine göre sızdırmazlık önlemleri tekrar uygulanacaktır.
Madde 11
Yemek hizmeti sağlayıcısı tarafından yasadışı ticari faaliyetlerde bulunmak için kullanılan tesisler yasaya göre mühürlendikten ve yemek hizmeti sağlayıcısı hala faaliyetini durdurmadıktan sonra, Gıda Güvenliği Yasasının ilgili hükümlerine göre cezalandırılır.
Madde 12
Yemek hizmeti sağlayıcısı tarafından yasadışı ticari faaliyetlerde bulunmak için kullanılan tesisler yasaya uygun olarak mühürlendikten sonra, aşağıdaki durumlardan herhangi birinde, gıda güvenliği denetim departmanı mührü kaldırmak için zamanında bir karar verecektir:
(1) Mühürlenmiş yerin yasadışı eylemle hiçbir ilgisi yoktur;
(2) Gıda güvenliği denetimi departmanı yasa dışı eylemle başa çıkma kararı aldı ve artık mühürlenmesine gerek kalmadı;
(3) Nöbet için zaman sınırı sona ermiştir;
(4) Kapatılan yemek hizmeti sağlayıcısı yasadışı eylemi gerektiği gibi düzeltti;
(5) El koyma tedbirlerinin artık gerekli olmadığı kanun ve yönetmeliklerle öngörülen diğer durumlar.
13. Madde
Kapatılan yemek hizmeti sağlayıcısı, yasadışı eylemin gerekliliklere uygun olarak düzeltildiğine inanırsa, mührün serbest bırakılması için aşağıdaki yazılı materyalleri gıda güvenliği denetim departmanına sunabilir:
(1) Nöbet bırakma başvurusu;
(2) Yasadışı puanlama konularında düzenleyici gerekliliklere göre düzeltme kanıtı;
Gıda güvenliği denetim departmanı yasa dışı eylemlerin düzeltildiğini doğruladıktan ve yemek hizmeti sağlayıcısının yasadışı eylemi düzelttiğine ve artık el koyma önlemleri alması gerekmediğine inandıktan sonra, gıda güvenliği denetim departmanı, "İdari Zorunlu Yasa" ve diğer ilgili düzenlemelere uygun olarak ele geçirmeyi derhal serbest bırakacaktır. karar.
Gıda güvenliği denetim departmanı, ele geçirmeden sonra mesleki düzeltme konularının değerlendirilmesi ve denetimine yardımcı olması için üçüncü şahıs bir profesyonel örgütü görevlendirebilir ve gıda üreticilerinin ve operatörlerinin değerlendirilmesi ücretlendirilmez.
Madde 14
Bir yemek hizmeti sağlayıcısı, gıda güvenliği denetimi departmanının el koyma önlemlerinden memnun değilse, idari yeniden değerlendirme için başvurabilir veya yasaya göre bir idari dava açabilir.
Makale 15
Aşağıdaki durumlarda, yemek hizmeti sağlayıcısının bir puanlama döngüsü içindeki mevcut puanlaması kaldırılacaktır:
(1) Puanlama süresi sona erdiğinde, kümülatif puanlama 25 puana ulaşmaz;
(2) Kümülatif puan 25 puana veya daha fazlasına ulaşmıştır (25 puan dahil), ancak el koyma ve diğer işlemlere tabi tutulmuştur.
Madde 16
Gıda güvenliği denetimi departmanının puanlama denetimi ve denetimi aşağıdaki gerekliliklere uygun olarak uygulanacaktır:
(1) Gıda güvenliği denetim departmanı, yasadışı faaliyetlerin puanlanmasını ve denetimini, gıda güvenliği risklerinin sınıflandırılması ve sınıflandırılmasına ilişkin ilgili düzenlemelere uygun olarak yemek hizmeti sağlayıcılarının günlük denetim ve denetimine entegre eder ve her bir yetki alanındaki "çift rastgele ve bir açık" denetim gereklilikleri ile birlikte .
(2) Gıda güvenliği denetim departmanı, mühürlendikleri süre boyunca yemek hizmeti sağlayıcılarının denetimlerini düzenler ve yasalara uygun olarak yetkisiz yabancı işletmelerin yasa dışı eylemleriyle ilgilenir.
(3) Denetim ve teftiş gerçekleştirirken, gıda güvenliği denetim personeli, kanun uygulama gerekliliklerine uygun olarak kayıt ve dosyalama yapacak ve yemek hizmeti sağlayıcılarının yasa dışı faaliyetlerinin puanlamasını ve sonradan işlenmesini gıda güvenliği bilgi denetim dosyalarına kaydetmelidir.
(4) Gıda güvenliği denetim dairesi, bu Önlemlere ilişkin eğitim ve tanıtım çalışmalarını yürütmek için kolluk kuvvetleri, yemek hizmeti sağlayıcıları ve ilgili sektör ve personeli organize eder.
(5) Gıda güvenliği denetim dairesi, yargı alanındaki gıda güvenliği denetim dairesi ve kolluk kuvvetleri tarafından puan yönetimi önlemlerinin uygulanmasına yönelik denetim ve yerinde kontroller yürütür. Bir personelin, puanlama uygulamak ve olumsuz sonuçlara neden olmak için bu Önlemlerin hükümlerini ihlal ettiği tespit edilirse, bu kişi kanuna uygun olarak ele alınacaktır.
Madde 17
Gıda güvenliği denetim departmanı, gıda güvenliği ihlallerine ilişkin puanlama standartlarını resmi web sitesinde veya yemek yönetimi bilgi sisteminde ve diğer ilgili bilgi tanıtım platformlarında yayınlayacak ve yemek hizmeti sağlayıcıları ve tüketicilerin sorgulaması için puanlama ve araştırmalar gibi ilgili bilgileri sağlayacaktır.
Makale 18
Herhangi bir birim veya birey, yetkinin kötüye kullanılması, iltimas ve diğer yasa ve disiplin ihlalleri nedeniyle gıda güvenliği denetçilerine bildirimde bulunma ve dava açma hakkına sahiptir.
Gıda güvenliği denetimi departmanı, yasadışı eylemlerin puanlama denetimi ve işleme sonrası denetimine katılmak için sosyal denetçiler ve ilgili uzmanlar düzenleyebilir.
Makale 19
Shenzhen Belediye Pazar Denetim İdaresi, bu önlemlerin yorumlanmasından sorumludur.
Makale 20
Bu Önlemler 1 Ocak 2020 tarihinde uygulanacak ve 3 yıl süreyle geçerli olacaktır.
"Yöntemler" politika yorumu
01 Kesinti örneği
Etkileşim: En son ve en katı gıda güvenliği yönetmeliklerini nasıl görüyorsunuz? Yorumlar kabul edilir
-SON-
Kaynak | Shenzhen pazar denetimi
Yeniden yapılanma | Catering O2O-Xiaobei
