Pek çok insan soğuk salatalık yaparken bu adımı atlar, salatalıkların çıtır çıtır ve tatsız olmamasına şaşmamalı.
Sonunda kış geçti ve her türlü soğuk yemek gündeme alınabilir. Soğuk salatalığın soğuk yemeklerdeki temsili yemeklerden biri olduğu söylenebilir Tadı ferahlatıcı, gevrek ve ferahlatıcı ve çok yağlı. Çoğu insan, yazın sıcakken ve iştahsız olduğunda bir tabak soğuk salatalıkla yer. Henüz yaz olmasa da midesi iyi olan arkadaşlar bu lezzetli yemeğin tadını şimdiden çıkarabilirler.
Genel soğuk yemekler çok basittir, ancak onu güzelleştirmek için o kadar basit değil. Tıpkı soğuk salatalıklarda olduğu gibi, salatalıklar da genellikle gevrek ve tatsız değildir Neler oluyor? Bu adımın yapılandan daha az olması muhtemeldir. Bugün bunun hakkında konuşalım. Konu soğuk salatalık olduğunda pek çok kişi bu adımı kaçırır. Salatalıkların çıtır çıtır ve tatsız olmamasına şaşmamalı.
Soğuk Salatalık
1. Önce salatalığı temizleriz, sonra başını ve kuyruğunu çıkarırız, salatalığı gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanırız ve ardından küçük parçalara ayırmak için değiştiririz, patlı salatalığın tadı daha iyi olur ve ardından salatalığı büyük bir kaseye koyup ekleriz Uygun miktarda tuzu karıştırın ve karıştırdıktan sonra yaklaşık 10 dakika marine edin.
2. Marine edilmiş suyu dökün ve bir kaseyi hazırlayın, ince kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, 1 çorba kaşığı Laoganma, 1 çorba kaşığı beyaz şeker, 2 çorba kaşığı sirke, yarım çorba kaşığı susam yağı ve uygun miktarda tuzu kaseye ekleyip iyice karıştırın. Salatalığa suyunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, kişniş yemeyi seviyorsanız biraz kişniş ekleyerek daha güzel kokmasını sağlayın, iyice karıştırın ve yiyin.
İpuçları:
Birçok kişi soğuk salatalık yaptığında, bu adım onları tuzla marine etmektir. Salatalık bol su içerir, bu nedenle içindeki fazla suyu analiz etmek için tuzla marine edilebilir, böylece salatalık önceden daha gevrek bir tada ve tada sahip olur. Karışık salatalıklar doğal olarak lezzetli ve gevrektir. Harika ve lezzetli.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
