İstiridye sosu tam olarak nedir? İstiridye sosu nasıl kullanılmalıdır? Gerçekten artan bilgi
Geçtiğimiz birkaç yılda istiridye sosu giderek daha fazla aile tarafından kullanılıyor.Düşük fiyattan bahsetmiyorum bile, tazelik ayarlama etkisi hala çok iyi. Gerçekten çok iyi bir çeşnidir.Bugün size açıklamak istiyorum. , İstiridye sosu hakkında böyle şeyler var.
[İstiridye sosu nedir?
İstiridye sosu ilk olarak Guangdong'da ortaya çıktı ve yaklaşık 200 yıllık bir geçmişe sahip.Guangdong, Fujian, Tayvan ve diğer bölgelerde başlangıçta nispeten yaygındı.Son yıllarda yavaş yavaş ülke geneline yayıldı ve tadı ve etkinliği Çinliler tarafından kabul edildi. Tüketiciler tarafından tanınır.
İstiridye sosu, buharda pişirilen istiridyelerin suyunun konsantre edilmesiyle yapılır ve ayrıca enzimatik olarak hidrolize istiridyelerin bir yöntemi de vardır. Suyu kaynattıktan sonra üzerine uygun miktarda şeker, tuz, nişasta ve diğer malzemeleri ilave edin ve istiridye sosu ortak hazırlandıktan sonra elde edilir.
[İstiridye sosunun işlevi?
İstiridye sosu, esasen tazeliği cilalamak ve geliştirmek için kullanılan bir çeşnidir.
İstiridye sosu vücut şeklinde nispeten homojen ve orta kıvamlıdır.Genellikle kırmızımsı kahverengi veya kahverengidir.Genellikle kırmızımsı kahverengi veya kahverengidir.Belirli bir parlaklığa sahiptir. Zenginliğin belli bir derecesi var.
En temel baharat işlevine ek olarak, istiridye sosu da son derece zengin besin değerine sahiptir. En önemlileri, insan sağlığına hala çok yardımcı olan amino asitler, çinko ve taurindir.
[İstiridye sosu mu kullanıyorsunuz?
1. Tavada kızartın
Bu, özellikle tüm yeşil sebzeler için en yaygın ve kullanımı kolay yöntemdir, tatlandırmanın ve tazelemenin etkisi gerçekten iyidir, ancak dikkat edilmesi gereken bir şey, ateşi kapatmadan önce onu kullanmak en iyisidir. Ekleyin, çünkü sürekli pişirme yüksek sıcaklığı umami tadını ve beslenmesini yok edecektir.
2. Daldırma
Söylemeye gerek yok, bu güveç yediğiniz zamana benziyor, herkes kullanmalı.
3. Doldurmayı karıştırın
Örneğin hamur tatlısı dolguları yaparken uygun miktarda biraz ekleyin, dolgular ekstra lezzetli görünecektir.
4. Barbekü
Bunu bilen çok fazla insan olmayabilir ama deneyebilirsiniz.İstiridye sosu mangalda kullanılıyor ve etkisi oldukça iyi.
