"Şeytanları" enkarne eden meyveler
News1: 42 yaşındaki Wuhan Li Yang, 9 yıldır arket fıstığı yedikten sonra ağız kanserine yakalandı ...
News2: Jianluan'daki betel fıstığının kanserojenliği üzerine yapılan araştırma tehdit altında ...
News3: Ulusal Halk Kongresi vekili Ding Xiaobing, betel cevizinin kanserojen bir risk olarak etiketlenmesi gerektiğine inanıyor ...
Betel Nut (Kaynak: Wiki)
Son zamanlarda, arka arkaya gelen haberler, pek çok insanı "tatmamış, ancak isminden korkmuş" bir meyve olan betel cevizini itti. Belki de betel fıstığı gibi "pek popüler olmayan" meyvenin tehlikelerinden dolayı, meyvenin bir "iblis" olarak enkarne olduğunu söylemek biraz fazla ama bazı meyveler düzgün bir şekilde yenilmezse bize sadece sağlık sorunları değil, kısa bir süre bile getirecektir. İçeride hayati tehlike var. Sonra, bu meyvelerin "şeytan" ın nasıl enkarne olduğu hakkında daha fazla bilgi edinmek için betel cevizini kullanalım.
"Uzun bir ağaç, betel fıstığı taşır, ona ilk tırmanan önce onu tadacaktır." Zhou Xuan'ın "Pick Betel Nut" şarkısında anlattığı gibi, betel fıstığı, Güneydoğu Asya'ya özgü yaprak dökmeyen bir ağaçtır ve lezzetli hindistancevizi içeren bir hindistan cevizi ağacı kadar uzundur. Muhteşem, gerçekten de betel fıstığı tadan birçok insan var. Güneydoğu Asya'daki birçok ülkede ve Çin'in güneyindeki bazı bölgelerde, betel fıstığı çiğneme geleneği vardır.
Uzun ceviz ağacında birçok meyve var (Resim kaynağı: Çin Bitki Görüntü Kütüphanesi / Xu Yechun)
Bununla birlikte, betel fıstığı, hindistancevizi gibi gelişigüzel "tadı" olamaz. IARC, 2003 yılında herhangi bir katkı maddesi içermeyen betel yemişinin de kanser riski taşıdığını doğrulamıştır. Geçtiğimiz yirmi yılda, birçok bilim insanı ardıç cevizinin patojenik mekanizmasını art arda inceledi ve uzun süreli arpacık yemişinin "oral submukozal fibroza" neden olabileceğini buldu. Bu, ağız boşluğunda, yutakta ve yemek borusunda kollajen birikimi ile karakterize fibrotik bir hastalıktır. Areca cevizi "arecoline" açısından zengindir. Arecoline, oral mukozal keratinositlerin belirli bir süre içinde ve özel bir konsantrasyonda apoptoza "neden olabilir", böylece fibrotik hastalıkları tetikler ve ardından kansere neden olur.
"Zhen Huan Efsanesi" An Lingrong'un zehir içmesini ve acı badem yiyerek intihar ettiğini anlatıyor Seyirci, arsenikle kıyaslanabilecek ne kadar küçük badem olduğuna hayret etti? Bu arsa fazla abartılı değil, Bir Lingrong'un yediği acı bademler gerçekten zehirlidir. Badem, acı badem ve tatlı badem olarak ikiye ayrılır. Genel olarak tatlı bademler, simetrik kalp şeklinde ve hafif tatlı bir tada sahip, acı bademden biraz daha büyüktür.Genellikle yenir; acı bademler asimetrik sol ve sağ "kulakçıkları" vardır ve tadı acıdır ve çoğunlukla tıbbi amaçlar için kullanılır.
Acı badem (Kuzey kayısı) ve Tatlı badem (Güney kayısı) (Kaynak: google)
Acı badem toksisitesi, vücut amigdalinindeki eşsiz maddesinde yatmaktadır. Suda az çözünür, beyaz bir kristaldir. Hidroliz etkisi altında, amigdalin iki ucu keskin bir kılıç gibidir: avantaj, benzaldehitin gastrointestinal sindirim sisteminin işlevini düzenleyebilmesidir; tehlike, aynı zamanda üretilen hidrosiyanik asidin oldukça toksik olması ve hücre solunumunu engellemesidir. Zincir, adenozin trifosfat üretimini engeller, amigdalin alımının 0.1 g'dan fazla olması ölüm için tehlikelidir. Bu nedenle acı badem yemekten kaynaklanan zehirlenme olayları her yıl sık sık meydana gelmektedir.
Ah, tatlı ve sulu şeker kamışı "şeytan" listesine nasıl dahil edilebilir? Bir kişinin bozulma sürecini genellikle "kararma" olarak adlandırırız ve şeker kamışını şeytana dönüştürmek, tamamen "kızarma" sürecidir.
Küflü "Kırmızı Çekirdekli Şeker Kamışı" (Kaynak: Pekin Saati)
Günlük hayatımızda ara sıra patojenlerin istilası ve şeker kamışının küflenmesinden kaynaklanan çekirdeği kırmızıya dönen şeker kamışı görürüz. Şeker kamışını kırmızı yapmak için istila etmeyi seven, özellikle ananas hastalığı, kırmızı çürüklük ve diğer patojenler olmak üzere birden fazla patojen vardır. Bunlardan en korkutucu olanı Trichosporium arthenii'dir.
Arthrophyllum, doğal ortamda, özellikle şeker kamışında nadirdir. Bu adam şeker kamışına çok çabuk bulaşır ve şeker kamışı saklama süresi 30 günü aşar ve enfeksiyon oranı% 34'e kadar çıkar. Arthrophylla, 3-NPA adı verilen bir kimyasal madde üretebilir. Deneyci onu sıçanların midesine damlattıktan sonra, madde hızla sıçanın vücudunun çeşitli bölgelerine yayılırdı. Bu maddenin en korkunç yanı kan-beyin bariyerini aşarak striatum ve hipokampus zehirlenmesine neden olabilmesidir. Bu nedenle, kırmızı çekirdekli şeker kamışı yemek merkezi sinir sistemine zarar verebilir ve ciddi hastalığı olan kişiler birkaç gün içinde ölebilir.
Varsayımsal senaryo: A, B'yi yemeye davet eder ve B, yemekten sonra greyfurt suyu içmeye davet ettiği için teşekkür eder.A, portakal suyu, şeftali suyu ve karpuz suyunun tamam olduğunu ancak greyfurt suyuna izin verilmediğini söyleyerek içmemeye kararlıdır. B nedenini sordu ve A greyfurt suyu almanın ve ilaç almanın işe yaramayacağını söyledi. B çok meraklı hissediyor Greyfurt aynı zamanda greyfurt olarak da adlandırılır, greyfurt ailesinin sıradan bir üyesidir. Neden "ilacı etkili değil" yapar?
Greyfurt, greyfurt olarak da bilinir (Kaynak: Wiki)
Çalışmalar, greyfurtun ilaç uygulamasındaki rolünün, kardiyovasküler ilaçlar ve lipid düşürücü ilaçlar gibi belirli ilaçların etkilerini güçlendirmek veya dengelemek olduğunu bulmuştur. Nispeten konuşursak, greyfurtun ilaç alımındaki güçlendirici etkisi daha zararlıdır, örneğin vücuttaki ilacın konsantrasyonunu arttırır ve ilacın tutulma süresini uzatır, bu da bir "aşırı doz" etkisi ile sonuçlanır. Ancak, greyfurttaki "ilacı bozucu" etkisine sahip etken maddeler üzerine yapılan güncel araştırmalar sonuçlanamamıştır.Bazı uzmanlar, greyfurttaki flavonoid naringin ile ilgili olabileceğine inanmaktadır. Bu nedenle uzmanlar, yukarıda belirtilen ilaçları alan hastaların mümkün olduğunca aynı anda greyfurt suyu içmemelerini veya greyfurt yememelerini veya ilacı aldıktan 24 saat sonra içmemelerini veya yememelerini önermektedir.
Referanslar :
Betel nut'un toksisite mekanizması üzerine araştırma ilerlemesi. Li Xixiong ve diğerleri. "Chinese Journal of Experimental Formulas" 2015, Sayı 10
Acı bademlerin acılarını giderme yöntemlerinde araştırma ilerlemesi. Fan Xuehui ve diğerleri. "Food Industry Science and Technology" 2014, Sayı 7
Bozulmuş şeker kamışı zehirlenmesinin önlenmesi, toksin metabolizması ve patogenezi üzerine çalışma. Liu Xingqi ve diğerleri "Medical Research Bulletin" 1994 No. 6
Greyfurt suyu ve ilaçlar arasındaki etkileşim Li Xuening ve diğerleri "Chinese Journal of Clinical Pharmacology" 1999 No. 5
Yazar: Yanyuan Zong
Bu makale orijinal Tadpole Stave'dir ve telif hakkı Tadpole Stave'ye aittir.Herhangi bir medya, web sitesi veya kişi izinsiz olarak yeniden basamaz, aksi takdirde ilgili yasal yükümlülükler yerine getirilecektir. Yeniden yazdırmak için lütfen ziyaret edin
Yasal yetki alın.
