Hafta sonu Xiangshan'a gittim ve yerel karakteristik Huangjiaqiao Etli Çörekler'i tattım. İki kişilik öğle yemeği 15 yuan'dı
Son zamanlarda salgın durum nedeniyle her gün çeşitli haberler göreceğiz Hayatlarımız bilmeden değişiyor Daha önce yaptığımız birçok şey artık yapılmıyor.Birçok seyahat medyadan seyahat edemiyor. Temel olarak, işe gitmeye ve evde kalmaya ek olarak, hafta sonları ara sıra kırsala gideriz. Havalandırırız. Nadiren manzaralı noktalara gideriz ve nadiren uzaklara seyahat ederiz. Genelde şehir sınırları içindeyiz. Gruplar halinde turistler genellikle aile gezileridir.İki veya üç kuşak genç ve yaşlı insanlar birlikte tırmanmaya veya dağlara ve nehirlere bakmaya giderler.Birçok insan bu şekilde yaşar.
Hafta sonları hala yağmur yağıyor. Evde kalıyoruz ve dışarı çıkıp yürümeyi düşünerek yapacak bir şeyimiz yok. Bugün Xiangshan'a gittim. Arabada oturup otobanda araba kullanma hissi hala heyecan verici ve yoldaki insanların hissi hala çok iyi.
Xiangshan Liman Köprüsü 2012 yılının sonunda açıldı. O zamandan beri Ningbo'dan Xiangshan'a sadece yarım saat sürüyor. Çok daha uygun. Xiangshan Liman Köprüsü, iki kule ve iki kablo uçağı olan askılı bir köprü. Birçok kez yürüdüm. Yanından geçerken hala güzel hissediyorum. Yardım edemem ama birkaç fotoğraf çek.
Köprünün altındaki yol boyunca uzanan yeşillik çok güzel. Bir zamanlar 2016'da Zhejiang'daki en güzel otoyol olarak değerlendirilmişti. Yolda çok fazla araba yok, daha az yaya ve hedefimiz yok, sadece yolda olma hissinin tadını çıkarın. Zhejiang son yıllarda çok iyi inşa ediyor ve bu detaylara da yansıyor.Yol boyunca yeşillendirme sadece ağaçlarla değil şekillerle de güzelleşiyor. Kırlar temizleniyor ve temizleniyor ve çiftçilerin evleri kıskanıyor. Güzel binalar, şehirdeki tüm evler tek aileli villalardır.
Xiangshan'da otoyol boyunca bir saatten fazla yol aldık. Bazı yerler hala deniz kenarında, bir tarafında dağlar ve deniz çok güzel, ancak gidecek bir yer yok ve nereye gideceğimi gerçekten bilemiyorum. En azından Xiangshan'dan biraz yiyecek alabileceğimi söyledim. Neden eve gidelim, bu yüzden Dancheng şehrine gittim.
Uzun zaman önce Xiangshan'da meşhur bir çörek dükkanı olduğunu duymuştum, internette buldum ve bugün denemeye karar verdim. Buharda pişirilmiş bir çörek dükkanı için bu mağaza çok büyük ve içi de çok boş.
İçeri girer girmez, kutu çöreklerle dolu birkaç masanın bir araya getirildiğini gördüm, olay karşısında şok oldum, çörekler tek tek buğulandı ve 10 kutu paketlenmeye devam edildi. Kapak, içerideki ısının dışarı çıkması için açıktır. Çok fazla çörek kaldığı için, satılan çok fazla çörek olmalı.
Yemeğin var mı diye sordum ve biraz var dedim, yani evleri sadece saat 12'ye kadar açık ve şimdi saat 11:30, mağazada başka müşteri kalmamasına şaşmamalı ve sadece kahvaltı veriyorlar. Bu büyük bir kova soya sütü, fazla bir şey kalmadı.
Dükkanda buharda pişmiş çörekler var ama hava soğuk, birkaç tane yemek ısmarlarsak birkaç dakika buharda pişiririz 8 tane buharda pişmiş çörek, 2 kase soya sütü, biri tatlı, diğeri tuzlu sipariş ettik.
Çörekler yapılan yer tüm hızıyla devam etse de, altı veya yedi kişi birlikte sohbet ederken çörek yapıyor. Etli çörekler, yumuşak kıyma türü değil, küçük parçalara kesilmiş doğranmış et çeşidi olan yeşil soğan ile doldurulur.
Buharda pişirilmiş çöreklerimiz yeniden ısıtıldıktan sonra ortaya çıktı, büyük değillerdi, bir kişiye dört tane yemek sorun olmadı, sonunda üç yedim ve kocam beş tane yedi.
Buharda pişirilen çörekler ekmekten yapılıyor ve et dolgusu tam olarak doğru ... Et dolgusu iyi baharatlanmış, sos aroması ve beş baharat tozu aromasına sahip, eşsiz bir formül olduğu ve kolay anlatılamayacağı tahmin ediliyor. Xiangshanın arkadaşlarından bu buharda pişirilmiş çörek dükkanının atıştırmalıktan büyük tadı olduğunu duydum. Çocukken dünyanın en lezzetli olduğunu düşünmüştüm. Aradan bunca yıl geçti, tadı değişmedi.
Soya sütü tatlı ile tuzlu arasında farklıdır. Her birinden birer kase sipariş ettim çünkü tatlı soya sütü içmeyi seviyorum ve kocam tuzlu soya sütü içmeyi seviyor Bu noktayı asla birleştirmedik ve birleşmemize gerek yok. Dükkan iki kase getirdi, bir kaseye doğranmış yeşil soğan, soya sosu ve kızarmış hamur çubukları dolduruldu, diğer kaseye bol miktarda şeker kondu.Sonra büyük bir kaşık soya sütü önümüze aldım.Fotoğraf çekmek ve kapmak için zamanı yakaladım. Şu anda.
İki kase soya sütü sıcak, kalın ve tadı çok güzel. Kocam, sonuçta tuzlu soya sütünün lezzetli olduğunu söyledi. Ama aynı zamanda onun tuzlu soya sütünü de övmek zorundayım, o kadar çok kızartılmış hamur çubuğu, tatlı soya sütünden daha pahalı geliyor Çok daha yüksek, tuzlu soya sütü içmeyi seviyorsanız evinde denemelisiniz.
İki kişilik öğle yemeği: 8 buharda pişirilmiş çörek ve 2 kase soya sütü Fiyatı sordum ve mağazadaki her şeyin 1,5 yuan olduğunu, yani buharda pişirilmiş çörekler, tatlı soya sütü ve tuzlu soya sütünün hepsi 1,5 yuan, bizimki Öğle yemeği için toplam 15 yuan.
Yanlarında çeşniler, sirke ve acı sos vardı ... Dükkan bana bu daldırma soslarıyla yemenin daha iyi olacağını söyledi, bu yüzden aynı şekilde su kabakları boyadık ve biraz sirke ve acı sos koymak için küçük bir tabak bulduk.
Daldırma ile yerseniz daha iştah açıcıdır.Ayrıca çok ekşi ve baharatlıdır, çok baharatlı değildir. Baharatlı yiyemiyorsanız, nötralize etmek için soya sütü de içebilirsiniz.
Yemek yerken etli ekmeklerin tadı güzel diye iç çektim, eve kahvaltı için iki kutu çörek getireceğiz. Mağaza, ambalaj kutusundaki çörekler bir kutuda 16 yuan olduğunu, çünkü ambalaj kutusunun bir yuan eklemesi gerektiğini ve paketlenmiş çörekler salonda yenenlerle aynı olmadığını söyledi.Sadece 8 dakika buharda tutulur.Eve döndükten sonra buzdolabına koyun ve buharda pişirin. 8 dakika yemek yemek doğru, kesin bir hesaplama gibi görünüyor. Belki de civardaki sakinler buzdolabında kahvaltı etmek için buharda pişirilmiş çörekler satın almaya alışkınlar, bu yüzden çok büyük bir tedarik var.
Eve getirdiğimiz 20 çörek ikimiz için üç günlük kahvaltı olarak kullanıldı ve oldukça uygun fiyatlıydı. Xiangshan'a gidersen, eve götürmek için onun çöreklerinden satın alabilirsin.
