g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ching Ming tatili sırasında aileme kırsaldaki akrabaları ziyaret etmelerine eşlik ettim.Annem akrabalarına dağıtmak için bir sandık getirdi.Genellikle tutumlu olmaya alışkınlar, ancak akraba ve arkadaşlara her zaman cömert davranırlar. Ebeveynlerimize gezi olarak eşlik ettik. Kırsal bölgeye gittik ve biraz yabani sebze toplamak istedik. Pek bilmiyorduk. Yolun kenarında yabani soğan, eğrelti otları ve Ai Qing gibi bazı yabani sebzeler gördük. Bir nokta en uygun olanı bu su kerevizini gördüm ve fiyatını sordum Bir avuç için sadece 2 yuan'a mal oldu ve hemen bir avuç aldım.

Su kerevizi çok hoş kokulu ve kızartıldığında doğal bir kokusu var.Kerevizden daha lezzetli. Bu su kerevizi de çok yumuşak. Qingming çevresinde kereviz yetiştirmek için muhtemelen en yoğun mevsimdir ve ülkedeki akrabalara göre çok su olacak. Su kerevizinin ısıyı uzaklaştırma ve detoksifiye etme etkisine sahip olduğunu ve soğuk algınlığında yemenin de iyi olduğunu söyledi. Her neyse, biz sadece eğleniyoruz, bir tane al ve o gece yiyoruz.

Su kereviz, dilimlenmiş domuz eti ve çırpılmış yumurta ile kızartılabilir. Tadı güzel ama bugün evde başka et yemekleri var, bu yüzden sonunda birkaç taze shiitake mantarı ile karıştırarak kızarttım. Et dolgun ve hoş kokulu. Su kereviziyle kızartıldığında çok hoş kokulu. Bir avuç su kerevizi ve 3 shiitake mantarı bir tabakta kızartılır, bu tür sebzeler de kabul edilemez, bu mevsimde değil ya da kırlara gitmeyecekseniz onları yiyemeyeceksiniz.Her tabak lezzetli yemeği yedirin.

[Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış shiitake mantarları]

İçindekiler: Bir avuç kereviz 150 gram, 3 taze mantar 90 gram

Aksesuarlar: 20 gram sıvı yağ, yarım çay kaşığı tuz

Yöntem: Adım 1. Sabahları sebze çiftliğinden alınan küçük bir avuç kereviz sadece 2 yuan, 3 shiitake mantarı, nispeten kalın etli tür.

Adım 2. Su kerevizinin yapraklarını çıkarın, eski kökleri kesin, yıkayın ve küçük parçalara ayırın; shiitake mantarlarının sapını kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

Adım 3. Sıcak tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın Shiitake mantarları önce yağı emecek, ancak ısıtıldıktan sonra yavaş yavaş yumuşayacaktır.

Adım 4. Shiitake mantar dilimleri hacim azalıncaya kadar kızartıldığında su analizi yapılır.

Adım 5. Su kerevizi ekleyin ve kavurun

Adım 6. Biraz su ekleyin ve tadına bakmak için yarım çay kaşığı tuz ekleyin Su kerevizini çok uzun süre kızartmayın, kokuyu elde etmek için hafifçe karıştırın ve tabağa servis edin.

Çok ferahlatıcı, sadece bu mevsimde yenebilen, yabani sebze ve mantar kokulu vejetaryen bir yemek.

Hafta sonu öğle yemeğime bakın, 4 yemekten 2'si deniz ürünleri ve bir yemek sadece baharda mevcut

Hafta sonu akrabalarımın evine öğle yemeği için Ninghai'ye gittim. Küçük deniz mahsullerinin yanı sıra kızarmış çörekler ve wontonlar restoran seviyesinde

Malantou kızarmış pirinç keki

İlkbaharda, Shanghai Mama Xiaochen tarafından pişirilen taze Jiangnan turşusu kasesine bayılıyorum.

Bahar sınırlı: Bahar bambu filizleri ve bahar filizleriyle kızarmış pirinç kekleri, baharı kalbinize alın

Shiitake mantarlı lezzetli ve yapımı kolay kızarmış karides, malzemeler çok basit, aile masası kullanışlı ve pratik, öğreneceksiniz

Balık veya koyun eti değil, 3 dakikada taze soğan sotelenmiş kuzu yapın, bu tabağı yedikten sonra yılın ikinci yarısında yerim.

En iyi beş baharatlı sığır eti, kırmızı ve parlak renkli, tuzlu ve hoş kokulu, restoranın kızartmasından daha iyi

Chun Bud ve Bamboo, bir ağız dolusu tostla köfte fırlatıyor, sadece baharlık bir başka lezzet, kaçırmayın

Ching Ming tatil yemeği, birkaç basit yan yemek ve iki sake sake, günler yemek kadar sade

Ailemin hafta sonu yemeği, iki et ve iki vejeteryan artı bir atıştırmalık ve nihayet dışı çıtır çıtır ve içi yumuşak olan kimchi turtası parlak.

İlkbaharda bir tabak tavada ot çekirdekli pirinç kekleri yemem gerekiyor. Yumuşak ve hoş kokulu. Tadı çocuk gibi.