Shanxi Zhao Zhiwen'in Çalışmalarına Değer Vermek
Kırmızı Mantarlı Deniz Hıyarı
Deniz topalak aromalı vejetaryen biftek
Yabani Miselyum Buda Duvarın Üzerinden Atlıyor
Takako
Yazarın biyografisi:
Usta Zhao Zhiwen
Zhao Zhiwen
1973 doğumlu,
Yuci yerlisi, Shanxi, kıdemli yemek teknisyeni,
Shanxi yemek pişirme ustası, ulusal hakem,
Kayıtlı Çinli yemek pişirme ustası, ulusal birinci düzey hakem,
Öğretim Görevlisi, Jinzhong Mesleki ve Teknik Koleji, Shanxi Eyaleti,
Jinwei Cuiyuan Restaurant Development Co., Ltd.'nin şu anki başkanı.
1990 yılında istihdam edildi, sağlıklı sebzeler ve geleneksel yemeklerin araştırma ve geliştirilmesinde iyidir.
Art arda baş aşçı, yönetici aşçı ve büyük otellerde müdür olarak görev yaptı.
Kazılan geleneksel ziyafetler "Sekiz Bir Ağustosta İki Koltuk Başlıyor" "Dört Dört Koltuk"
"Dört kase ve bir güveç", "Sekiz kase ve bir güveç" ve "Jinzhong'da on kase" iyi karşılandı.
2004'te 4. Shanxi Yemek Yarışması'nda altın madalya kazandı.
2009'da 6. Ulusal Yemek Yarışması Altın Madalyası ve 5. Shanxi Yemek Yarışması Özel Altın Madalyası kazandı,
Rongji "Birinci Sınıf Liyakat", "Jinzhong Şehri 1 Mayıs İşçi Madalyası" nı kazandı.
2016 yılında "Yüz Çin Yemek Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin dokuzuncu cildine seçildi.
