Dünyanın en pahalı tuzu 50 gram için binlerce dolara mal oluyor!

Yer mantarı gibi daha "en iyi" ve daha az kullanılan malzemelerle karşılaştırıldığında tuz, yemeklerimizde en sık kullanılan çeşnilerden biridir, ancak bugün Red Kitchen size dünyada bu tür malzemelerle tanıştıracak En değerli tuz çeşidi olan tuz çiçeğinin 50 gram için yaklaşık 1.000 yuan'a mal olduğu söyleniyor.

Ağ kaynağı: ağ

Tuz çiçeği

Tuz çiçeği ("Fleur de Se") Fransa'da üretilir. Son yıllarda Fransız haute mutfağı için vazgeçilmez bir baharattır.

Bretanya'nın güney kıyısındaki Guérande tuz tavası bölgesinde bin yılı aşkın bir geçmişe sahip olarak üretilir.Eşsiz iklimi, suları ve doğal koşullarından kristalize edilmiş doğal bir deniz tuzudur, bu sadece yemeklerin tadını yumuşak ve berrak hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda malzemeleri orijinal lezzetle doludur. Meydana çıkarmak.

Resim kaynağı: İnternet

Dahası, sıradan deniz tuzundan daha fazla eser element içerir.Kristal şekli, ters çevrilmiş içi boş bir piramittir ve tuhaf bir menekşe kokusu vardır, bu da tuz çiçeğini en iyi çağdaş Fransız restoranlarında gizemli ve üstün bir atmosfer haline getirir.

Her yıl sadece haziran-ekim ayları arasında hasat edilebilir ve kristalleşmesi ve tadı yerel deniz meltemi ve güneş ışığı tarafından belirlenir.

Resim kaynağı: İnternet

Tuz çiçeğinin de "Gelinin Tuzu" denen çok romantik bir adı vardır. İsmin kaynağı bu tuzun çok kırılgan olmasıdır.Genellikle genç ve dikkatli kızlar tarafından hasat edilir ve çıktısı küçük olduğu için kızlar olacaktır. Biraz sıkı çalışma karşılığında bu tuzu düzenli müşterilere satmak, bu küçük para gelecekteki evlilikler için çeyiz olarak biriktirilir. Bu, "gelin tuzu" nun kaynağıdır.

% 100 saf deniz tuzu, ekleme veya çıkarma yok. "Fleur de Se" (Tuz Çiçeği) salatalara ve taze yiyeceklere lezzet katmak için kullanılabilecek en iyi pişirme tuzudur.

Ancak tuz çiçeği ısıtmaya ve pişirmeye uygun değildir, sadece masaya konulabilir ve üzerine biftek, balık bifteği vb. Yiyeceklerin üzerine biraz serpilebilir, yemeğin doğal tadını bir anda patlatabilir, tat tomurcuklarına şaşırtıcı derecede şaşırtıcı bir şey verir.