Batı hamur işlerine gelince aklımıza kek ve ekmek geliyor. Bu yiyeceklerin her ikisi de hassas ve yumuşak, tatlı ve lezzetlidir ve kahvaltı veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Yetişkinler ve çocuklar, koşullar ne olursa olsun yemeyi severler, sonuncusu özellikle eğlencelidir. Ancak bu Batı tarzı hamur işi, yemek pişirmede Çin usulü dim sum'umuzdan farklıdır, ancak büyüleyici tadı gerçekten durdurulamaz.
Aslında geleneksel Çin yöntemleriyle Batı usulü hamur işleri de yapabiliriz, bu yüzden bugün buharda pişmiş ekmek yapacağız. Sıradan unla, tereyağı veya fırın olmadan kolayca yapılabilir! Bitmiş ekmeğin tadı da narin ve yumuşaktır, ekmeğin tadından bile daha iyidir. En önemlisi, daha sağlıklı, Çinlilerin damak tadına daha uygun ve yağlanmadan daha fazla yemek yiyen "buharda pişirme" yöntemini kullanmaktır. Fırın veya tereyağı kullanmadan evde ekmek yapın.Yumuşak ve fırçalıdır.Yemek için ekmek almamayı öğrenin!
O andan itibaren, lezzetli yemekler yemek istiyorsanız, onu evde çok fazla pişirme aleti olmadan kolayca alabilirsiniz, ki bu basit ve kullanışlıdır. Buharda pişirilmiş çöreklerden çok daha karmaşık değil, yemek istediğinizde kolayca yapılabilir. İyi ekmek "buharda pişirilebilir", yumuşak ve lezzetlidir, birinci sınıf görünüme sahiptir ve satılandan daha lezzetlidir! Bir de denemelisiniz, kesinlikle size farklı bir his verecek, süper lezzetli.
Buharda Pişmiş Yumurtalı Ekmek
İçindekiler: 300 gr sade un / yüksek glutenli un 4 yumurta 30 gr beyaz şeker 3 gr maya 3 gr tuz 2 gr süt tozu 20 gr mısır yağı / tereyağı 30 gr hindistan cevizi
Üretim yöntemi:
1. Büyük bir kapta 300 gram normal un veya yüksek glütenli un hazırlayın, 4 yumurtayı çırpın, şeker, maya, tuz ve süt tozu ekleyin ve bir hamur şekli oluşturmak için karıştırın;
2. 30 gram mısır yağı ekleyin ve hamur haline getirin;
3. Daha sonra kesme tahtasına koyun, giysiler gibi ovalayın, mısır yağını sevmiyorsanız, tereyağı ile değiştirebilir ve ekleyebilir, ardından ince bir filmi ovalayabilirsiniz;
4. Biraz düzenleyin ve büyüklüğünün iki katı olması için büyük bir kaseye koyun;
5. Havayı boşaltmak için uyandırılmış hamuru yoğurduktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte 8 küçük erişte şeklinde kesin;
6. Her küçük makarnayı yuvarlayın;
7. Kalıba önceden bir kat mısır yağı veya tereyağı sürün, içine hamuru koyun ve yaklaşık 30-40 dakika mayalayın, ardından bir kat yumurta sarısı sıvısı fırçalayın;
8. Isıya dayanıklı plastik sargı ile örtün, bir tencerede yaklaşık 45 dakika kaynar su üzerinde buharlayın ve tencereden ayrılmadan önce 5 dakika pişirin;
Buharda pişirilmiş ekmeğimiz hazır. Yüksek glütenli un, tereyağı veya fırın kullanmadık. Yapılan ekmek yumuşak ve ipeksi, buharda pişirilmiş çöreklerden çok daha iyiydi ve buharda pişirilmiş ekmek alev almadı. Organizasyona bakın, gerçekten çok yumuşak. Kahvaltı veya temel yiyecek olarak, yemeyi bitiremediğinizde, sıcakken taze saklama çantasına koyun. Bir dahaki sefere fırında tekrar ısıtabilirsiniz. Taze ekmek gibi, genellikle buharda pişmiş çörek yapmak için normal un kullanırsınız. Deneyin, tadı ekmekle aynı!
Herhangi bir yorumunuz ve öneriniz varsa, lütfen yorum yapın ve söyleyin.Size faydalı olduğunu düşünüyorsanız, lütfen beğenip takip edin! Desteğiniz bizim en büyük teşvikimizdir!
Majade Mor Pirinç Ekmeği Yedek Sandviç Peynir Aromalı Pasta Tost Kek Beslenme Kahvaltı Buharda Pişirilmiş Sıfır Gıda FCL 22.9 Satın Al