Buharda pişirilmiş yumurtalara ne kadar su eklenir? Ne kadar su eklenmeli? Buharlama için ne tür su kullanılır? Yöntemler ve teknikler burada
Buharda pişirilen yumurtanın pürüzsüz bir dokusu, lezzetli tadı ve her yaşa uygun zengin beslenmesi vardır. Yumurtaları buharda pişirme yöntemi çok basit görünse de, her adımda dikkat etmemiz gereken birçok sorun ve ayrıntı vardır. Birçok insanın hala buharda pişirilmiş yumurtalara ne kadar su ekleneceği ve buharda pişirmek için hangi suyun kullanılması gerektiği gibi soruları var. Bugün editör size tek tek cevap verecek, gelin birlikte bakalım. Buharda pişirilmiş yumurtalara ne kadar su eklenir? Ne kadar su eklenmeli? Buharlama için ne tür su kullanılır? Yöntemler ve teknikler burada.
Buharda Pişmiş Yumurta
İçindekiler: yumurta, tuz, ılık su, buharda pişirilmiş balık soya sosu, yeşil soğan. Uygulama adımları:
1. Yumurtaları çırpın, eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun, uygun miktarda tuz ve ılık su ekleyin, tekrar karıştırın ve ardından karıştırılmış yumurta sıvısını süzerek yüzeydeki kabarcıkları giderin, böylece buharda pişirilmiş yumurtalar pürüzsüz ve peteği olmadan yumuşacık olur.
2. Buharlı pişiricide doğru miktarda su kaynatın, yumurtaları koyun, kapağı kapatın ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin, doğru miktarda buharda pişmiş balık soya sosu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve buharda pişmiş yumurtalar hazır. .
İpuçları:
1. Yumurtaya biraz ılık su ekleyin, buharda pişirilmiş yumurta daha yumuşak ve yumuşak olacaktır, suyu ısıtmayın, su yumurtasını doğrudan yumurta çorbasına ısıtın. En iyisi soğuk su eklememektir.Soğuk su eklerseniz, yumurtaların sıvıdan katılaşmaya geçmesi uzun zaman alacak ve buharlanması kolay olacaktır.
2. Yumurtaya ne kadar fazla tuz eklenirse, yumurta o kadar güçlü olur ve saçılması o kadar sert olur; ne kadar çok su eklenirse yumurta o kadar pürüzsüz olur. Ama çok fazla ekleyemezsiniz, çok fazla su eklerseniz, yumurtanın oluşması kolay olmayacak ve tadı sulu ve kokulu değildir.Suyun yumurtaya oranı 0.5: 1 ile 2: 1 arasındadır.
3. Tencerede bulunan su kaynadıktan sonra yumurtaları orta ateşte 6-8 dakika buharda pişirin ki buharda pişirilen yumurta en iyisi olsun.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
