Enoki mantar soslu Tofu, tuzlu ve tatlı tadı, akşam yemeği için çok iyi
Herkese merhaba, sizinle tanıştığıma çok memnun oldum Bugün enoki mantar soslu ev yapımı tofu yapacağım. Bu yemek pek iyi görünmüyor ama tadı hala iyi. Tuzlu ve tatlı tadı akşam yemeklerinde çok iyidir. Daha önce enoki mantarları yemeyi pek sevmezdim ama bir gün arkadaşım aniden enoki mantarları konusundan bahsetti. Enoki mantarları nasıl yenir ve yarın onları nasıl çıkarılır sindirilmez. O zamanlar duymak biraz tuhaftı. Sonra denedim. Dedikleri kadar abartılı görünmedi, bu yüzden internetten kontrol ettim. Enoki mantarında çok fazla lif olduğu ve lokantaların dikkatlice çiğnemediği ortaya çıktı, bu da bu duruma neden oldu. . Flammulina velutipes besinler açısından zengindir, bu nedenle daha fazla yiyebilirsiniz. Tamam, bugünün yemek yolculuğuna başlayalım.
Ana malzemeler: sarımsak, enoki mantarı, mısır nişastası, kırmızı biber, yeşil soğan, Japon tofu.
Yardımcı malzemeler: tuz, tavuk özü, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker
Adım 1: Yeşil soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi köpürtün, Japon tofusunu parçalara ayırın ve enoki mantarlarını doğrayın.
Adım 2: Tencereye su ekleyin ve kaynatın, enoki mantarlarını dökün, pişirin ve suyu alın.
Adım 3: Tofuyu mısır nişastasıyla kaplayın. Tencereye yağ ekleyin, yağ sıcaklığı yükselip duman çıkınca tofu dökün, yüzeyi altın sarısı ve gevrek kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
Adım 4: Uygun miktarda yağı tencereye dökün, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı, kırmızı biberi ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, enoki mantarlarını ekleyin ve bir süre karıştırın, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve biraz su dökün .
Adım 5: Su kaynatıldıktan sonra tofuyu tofunun içine dökün, suyu biraz koyulaşana kadar pişirin, baharatlamak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve servis edilebilir.
Adım 6: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
Umarım herkes bu işi beğenir.
Mutfak sırları
Japon tofusu, aşırı mide asidi salgısı olan kişiler tarafından yenmemelidir.
Flammulina velutipes besin bakımından zengindir, mideye yardımcı olur ve kanser önleyici etkilere sahiptir.
Flammulina ve tofu birlikte kan şekerini düşürebilir.
