Yeni Yıl Seyahati Lüks ve düşünceli otellere kıyasla, gençler neden aile yanında kalmayı tercih ediyor?
Sanlian Life Weekly'yi takip etmek için yukarıya tıklayın!
2012'nin başında, Hindistan'da seyahat ederken, ilk kez bir aile yanında kalmanın tatlılığını tatmıştım. Eski şehrin merkezinde bir aile buldum. İçeri girer girmez, ev sahibi bağdaş kurup ön salonun zemininde Hint krepleri yerken oturuyordu ve bana bir porsiyon da getirdi. Odam ikinci katta. Odanın ahşap kapısı çok eskiydi ve bir klima gıcırdadı. Odanın panjurlarını açtım ve dışarıda hareketli bir sokak vardı. Kızartmalar satan yemek tezgahları, sareler için renkli kumaş dükkanları, gümüş eşya satan küçük kapı yüzleri, bakır tencere ve tavalarla dolu bakkallar, sokaklarda başı yükleri olan kadınlar var. Gel ve içeri gir.
Beni en çok etkileyen şey, bir öğleden sonra yağmurun yağması ve açmasıydı, çatıdaki balkona yürüdüm. Önümde, görkemli Merangal Kalesi gökyüzünün üzerinde yükseliyor; önümdeki dağınık evler koyu veya açık mavi görünüyor ve güneş ışığı beyaz duvara pembe bir tabaka veriyor; yan taraftaki üç çocuk çatıda oynuyor Su; tapınağın saçaklarında birkaç maymun musallat oldu; cami imamlarının şarkıları kulaklarımdan geldi. O anda, turistlerin bilmediği bu antik kentin zamansız günlük hayatına entegre olmuş gibiydim ve aniden ona tarifsiz bir nezaket hissettim.
Dali, Yunnan, Cangshan Dağı'ndan gelen öğleden sonra güneşi, eteklerdeki eski evin bir köşesini aydınlatıyor | Zhang Lei'nin fotoğrafı
Yine 2012 yılında, "New York Times" ın gezi baskısı dünyanın en değerli 45 yerini seçti. Zhejiang'daki Mogan Dağı 18. sırada yer aldı ve yerel medyayı haber vermeye başladı. Mogan Dağı, sadece güzel manzarası nedeniyle değil, aynı zamanda oradaki pansiyonlar nedeniyle de listede.
Hangzhou'da bir medya çalışanı olan Xia Yuqing ile röportaj yaptım. 2002 yılında Moganshan'da 1930'da inşa edilen eski bir ev "Yiyuan" kiraladı. Harap olmuş evi yeniledi ve aile için bir tatil evi, bazen de eğlenceli arkadaşlar olarak kullandı. Şangay'da baskı endüstrisini yapan İngiliz Mark Quito, beklenmedik bir şekilde 2006 yılında Moganshan'da bir kafe açtı. Yabancı arkadaşları ziyarete geldi ve dinlenecek hiçbir yeri yoktu ve Yaz Sarayı en iyi seçim oldu. Kısa bir süre sonra, Yaz Sarayı'nın eski konukları Fransız Situ Fu ve Güney Afrikalı Gao Tiancheng sırasıyla "Fransız Dağ Evi" ve "Çıplak Kasaba" inşa etti. Medya, bu "yabancı ev müziği" ni haber yaparken ilk kez Tayvan'dan "aile yanında kalma" terimini tanıttı.
2012'den sonra Moganshan, aile yanında konaklama inşaatı için önemli bir nokta haline geldi. Son yıllarda, aile yanında kalanların popülerliği ortadadır. Birçok aile yanında konaklama sahibinin hikayeleri sosyal medyada yayılır. Geçen yıldan bu yana, Hunan, Jiangsu, Zhejiang ve Dongfang dört David TV, aile yanında konaklama temalı yıldız iş programı programlarını başlattı. Arkadaş çevremde, bazı insanlar kalp atışlarını eyleme dönüştürdü, bazıları aile yanı konaklama inşa ediyor ve bazıları Yunnan, Hainan ve diğer yerlerde pansiyonlar açmak için başkalarıyla ortaklık kurdu.
Chenjiapu Köyü, Songyang, Zhejiang'daki Feituji B & B'de bulut denizinde çay içen konuklar | Huang Yu tarafından çekilmiş fotoğraf
Çin Turizm Derneği tarafından yayınlanan "2017 Aile Yanı Konaklama Endüstrisi Geliştirme Araştırma Raporu", Çin'deki aile yanında konaklama sayısının 2016 sonunda 50.000'den 2017 sonunda 200.000'e çıktığını gösteriyor. Bir danışmanlık hizmeti kuruluşu olan China Business Industry Research Institute'un verilerine göre, Çin'de çevrimiçi aile yanında konaklama rezervasyonunun işlem boyutu 2017'de 10 milyar yuan'ı aştı ve 2018'de 20 milyar yuan'ı aşacak.
B & B'den önce, çeşitli markalardan ve farklı sınıflardan oteller, hanlar ve tatil köylerinin yanı sıra, pansiyonlar, villalar ve çiftlik evlerimiz vardı, ancak pansiyonlardan daha düşük görünüyorlar ve şiiri ve mesafeyi tamamlıyorlar.
Muhabirimiz, aile yanında kalanların cazibesini keşfetmek için ülkenin her yerinden aile yanı konaklama bulmaya gitti. Bazıları antik Songyang, Zhejiang ve Dali, Yunnan kasabalarında, bazıları Cangshan ve Erhai'de, bazıları eski Şangay bungalovlarında gizlenmiş ve bazıları Pekin hutongs'undaki küçük avlularda yer alıyor. Ayrıca Tayvan'a gittik ve boylamsal çizgi boyunca dört veya beş aile yanında kalmayı inceledik. Çok farklı coğrafi ve kültürel ortamlardalar ve biçimleri de çok farklı. Bazıları butik temalı otellerle hemen hemen aynıdır ve bazıları hala aile otellerinin arka plan rengini korur. Ancak, bizi her zaman harekete geçiren ortak bir nokta vardır.
Tayvan'daki lavanta ormanı, dua çanının altında, aşıkların dilek tutabileceği bir yerdir | Huang Ziming tarafından fotoğraf
Moganshan'ın ilk günlerde yeni bir konaklama türü olarak görülmesinin nedeni, "aile yanında konaklama" için bir ölçüt oluşturdu. Konum avantajlarının yanı sıra, ev sahibi kültürü en önemli faktördür. Geleneksel konaklama endüstrisinden farklı olarak, bu başarılı aile yanında kalanların hepsinin ayrı bir ev sahibi kişiliği vardır.
1999'da Amerikalı bilim adamları Pine ve Gilmore ilk olarak "deneyim ekonomisi" kavramını önerdiler. İnternet çağından sonra pasif olarak hizmet kabul etmenin artık tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayamayacağına, kendilerinden ürün, mal ve hizmetlerin üretim sürecine katılmayı istemek ve bu süreçten unutulmaz deneyimler ve anılar elde etmek için sabırsızlanıyorlar.
Örneğin Pine ve Gilmore, 1980'lerde birçok Amerikalı ebeveynin kek pişirmeyi kendi başlarına bıraktıklarını belirtti. Pastayı sipariş etmek, pastanın tarzını, pastanın alınma zamanını, pastanın üzerindeki metni ve kalıbı belirtmek için ararlar. Bu özelleştirilmiş hizmet için ev yapımı keklerden 10 kat daha fazla ödeme yapıyorlar. 21. yüzyılın başlarında aileler tüm doğum günü partisini uzmanlaşmış bir şirkete devredecekti. Çocukların doğum günlerinin artık evde geçirilmesine gerek yok, arkadaşlarıyla çiftlik hayatını deneyimlemek ve eşsiz ve unutulmaz bir gün geçirmek için çiftliğe gidebilirler.
Otel böyle bir deneyim sağlar. Rahatlamamıza, eğlenmemize ve alışılmadık bir estetik deneyim yaşamamıza izin vermesini, yerel performansının uzak yaşam sahnelerimizin anahtarı olmasını bekliyoruz, sonunda burada günlük hayatın sıradanlığından kurtulabiliriz.
[Aile yanı, memleket uzakta]
2014 yılında, Pekin hukuk firmasının ortağı olan "Küçük Ayı" Xie Yixue, Wenzhou, Yongjia, Zhengshan Köyü'nde bir pazar kurdu. Günlük hayattan kaynaklanan ama günlük hayattan daha yüksek bir yaşam sahnesi yarattı. Pazar, yalnızca insanların en yakın insanlarıyla birlikte yaşamalarına izin vermek amacıyla tüm binayı, açık mutfağa sahip, içeride çok sayıda açık kamusal alan bırakarak kiralar. Kırsal bölgenin atmosferini güçlendirmek için ev, doğaya olabildiğince yakın. Sonuç olarak, pazar şeffaf bir alana inşa edilmiştir, ancak bu kaçınılmaz olarak sivrisineklerin olabileceği anlamına gelir ve aynı zamanda kışın ısınma, yazın soğutma için sorun yaratır.
Cub, alanı bir açık hava terası olarak ikiye katlayabilecek odanın tabanından ayrıldı. Bu nedenle, beş veya altı yüz metre yükseklikte bir dağda yaşarken, sabah ilk iş olarak güneşin doğuşunu ve parıltısını izlemek için terasa çıkabilirsiniz. Önünüzde her mevsim manzaralı teraslar bulunmaktadır. Geceleri yıldızlara ek olarak, ateşböcekleri de vardır. Birçok aile yanında konaklama, pazarda yüzme havuzları gibi destekleyici tesislere sahip değildir, çünkü "kırsal yaşamda buna ihtiyaç yoktur." Xiaoxiong'un görüşüne göre, pazardaki insanları gerçekten harekete geçirebilecek şey, yıl boyunca konukların kırsal ve gerçek taşra yaşamını deneyimlemelerine izin vermektir.
Xiuli, ev işleriyle ilgilenmesi için bir teyze tuttu. Her gün işe geldiklerinde, oturma odasını süslemek için dağlardan ve tarlalardan biraz çiçek veya dal toplayacaklar. Acı sebzeler, malantou, tütsülenmiş kış beyazı, dört mevsimin tadı sofraya getirildi. Bulut denizini seyretmenin ve teraslı tarlalara hayran kalmanın yanı sıra, teyzeler isterlerse onları dağlara götürerek bahar bambu filizleri kazacak, bir gençlik grubu yapmak için pamuklu sebzeler toplayacak, mevsim sebzeleri toplamak için çocukları tarlaya götürecekler.
Xuaodi Antik Köyü, Taishun, Wenzhou'daki Juren Konağı | Liu Feng tarafından fotoğraf
Yıllar geçtikçe, aile yanında kalma sürelerinin genişletilmesi giderek daha çeşitli hale geldi. Bazı üst düzey aile yanında konaklamaların işletimi ve yönetimi aslında standart olmayan butik mini otellerinki ile neredeyse aynıdır. Aynı zamanda, aile yanında kalma soyağacının diğer ucu da genişliyor.
Çin'de, paylaşımlı konaklama henüz resmi olarak aile yanında konaklama kategorisi olarak tanınmıyor, ancak birkaç gezginle sohbet ettim ve herkes doğal olarak paylaşılan konaklama deneyimini "aile yanında kalmaya" bağladı. Açıkçası, yerel deneyim ve ev sahibi kültür Bir yandan, aile yanında kalma sorununun anlamı ile uyumludur. Japonya, denizaşırı ülkelerde resmi olarak ortak konaklamalarda "aile yanında konaklama" statüsünü tanımıştır. Bu yıl resmi olarak uygulanan "Japonya Konaklama ve Konut İş Kanunu", tüm konut konutlarının otel endüstrisinden lisans almadan ve yalnızca hükümete bir rapor sunarak aile yanında kalabileceğini öngörüyor.
Pekinli kız Han Lu, hutong'da bir avluya aşık oldu. Ama tüm avlu alanını kullanamadı ve kira çok yüksekti.Geçmişte Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşadığı harika ortak konaklama deneyimini düşünerek misafirleri ağırlamak için kapıyı açmaya karar verdi. Beklenmedik bir şekilde, bir şey Han Lu'yu oldukça utandırdı. "Bazı konuklar otel veya butik lüks aile yanında konaklama gibi yerleri dört gözle bekliyorlar. Kapıdan içeri girdiklerinde genellikle yüzlerinden rahatsız oluyorlar:" Neden burada bulmak bu kadar zor? Yollar neden bu kadar dar? Arabalar içeri giremiyor! " Avluya bir daha bakın: 'Neden burada bir ön büro bile yok!' "
Hanlu'nun onları tatmin eden hizmetler sunması zor. Her gün havlularını değiştirmesi ve misafirler için yatakları temizlemesi gerektiğini düşünmüyor. Halka açık mutfakta kullanılan tencere ve tavaları herkesin temizleyip toparlayabileceğini umuyor. Ayrıca garson gibi başkalarının ona bağırmasına da dayanamıyordu. "Şimdiye kadar gördüğünüz en kötü tavır sergileyen servis personeli olabilirim," diye alay etti, "Bazen, çok fazla memnuniyetsizlikten şikayet eden insanlarla tanıştığımda, sorun değil derim ve parayı size iade edeceğim." Bir konuk: "Hepimiz kaderiz" dedi. "
Pekinli kız Hanlu, hutong'da bir aile yanı evi açtı | fotoğraf Zheye
Han Lu'nun görüşüne göre, o bu bahçenin sahibidir. Ev sahibi bir usta tavrına sahiptir ve "herkese bakmalıdır", ancak bir misafir olarak, diğer insanların kurallarına da uyması, haklara ve sınırlara sahip olması gerekir, "Biz birbirimizle eşit bir ilişkiyiz. ".
Gerçek hayata daha yakın olan bu tür bir ev sahibi-misafir ilişkisi, birçok farklı aile yanında konaklama türünde uzun zamandır nadir hale gelmiştir. Birçok evde, gerçek ev sahibinin artık konuklarla doğrudan teması yoktur. Bu, aile yanında konaklama operasyonlarının genişletilmesinden ve hizmet standardizasyonu arayışından sonra kaçınılmazdır.
Ev sahibi ile misafir arasındaki gerçek ilişki, benzer düşünen insanları birbirine çeken bir tür etkileşim yaratır. Bazen dünyanın her yerinden misafirleri birlikte kahvaltı etmeye çağırırdı. Seçici değil, kendi elleriyle omlet ve ekmek yaptı.Birisi tofu nao istedi, bu yüzden hazırlanmak için erken kalktı.
Hanlu için misafirlerin de çok sıcaklığı var. Biri onu kıllı yengeçlerin tadını çıkarmak için selamladı, "Dikkatli olmazsak, bir şarap ve yengeç konuşup üç noktaya konuştuk." Chongqing'den ilk kez 2 yaşlı ve 1 çocuk olmak üzere 5 kişilik bir grup misafir aldı. Onu etkileyen şey şuydu: "Ağabey ve aile üyeleri çok hevesli. Yaşlıları ilk defa şehre götürdüğümüzü defalarca söyledik. İyi yapmadığımız bir şey varsa söyle."
Hanlu'nun misafir odasında bir televizyon yok, televizyon yüzünden herkesin kendi küçük alanına sokulmayacağını umuyor. Ancak aile, yaşlıların televizyon izlemeye alışkın olduğunu söyleyince, tek kelime etmeden odaya hemen bir tane yerleştirdi. Hangzhou'dan bir teyzem onunla yaşam deneyimi ve aile yanında kalmanın deneyimi ve dersleri hakkında konuştu Çok mutluydu Teyzem "oğlumun WeChat-siz ikiniz yaklaşık aynı boydasınız, eklemek ister misiniz?"
Her tür aile yanında konaklama, yerel yaşam deneyimi, benzersiz alan ve kişiselleştirilmiş hizmet sağlayabilir. Paylaşılan barınmanın belki de büyüleyici yanı, insanların konu ile misafir arasında eşit bir ilişki altında bağlantı kurması için daha fazla olanak sağlamasıdır. Ve giderek atomize bir toplumda, bu aynı zamanda gerçek bir lüks. 2014'te Brezilya, Sao Paulo'da bir Airbnb'de kaldım. Ev sahibi Mario aniden bir günlüğüne iş gezisine çıkması gerektiğini söyledi. Ertesi gün iki Arjantinli kız eve gelip onu ağırlamak isteyip istemediğimi sordu. Bu inanılmaz güveni memnuniyetle kabul ettim.
Zhejiang'daki Youtian Köyü'nde alacakaranlık geldiğinde vadiden bulutlar ve sis yükselecek | Huang Yu'nun fotoğrafı
Hanlu, bir aile yanında konaklama yeri açarken yaşam alanını ve tavrını paylaştığını düşünüyor. Aslında misafirlerinin hayatlarını da paylaşıyor.
Aşkı mümkün olan her şekilde gördü. Shenzhen'den bir grup sakin arasında Pekin'den bir oğlan tarafından takip edilen bir kız var. Çocuk, Han Lu'nun iletişim bilgilerini internette buldu. Kızın soğuk algınlığı ve burun iltihabı var. Çocuk hemen temizleyiciyi ve maskeyi getirecek birini buldu. Akşam saat onda oğlan Han Lu ile temasa geçerek kızın soğuğunun ağırlaştığını öğrendi ve kız için bir kase zencefilli kola pişirmesini istedi. Han Lu, bir Japon gıda dükkanında yemek yiyordu ve patrondan yarım parça zencefil istedi. Çocuğun şu hatırlatıcısını hâlâ hatırlıyor: "500 ml kolaya 200 gram zencefil koyun, 5 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve bir kağıt bardak büyüklüğünde konsantre olun." Lütfen onu içmesini izler misiniz? "
Han Lu yalnızlığı gördü. Bir çocuk 30. yaş gününü kutladı ve bir parti için tüm bahçeyi aldı. Parti dağıldı, herkes gitti ve çocuk ve Han Lu içmeye devam etti. "Kız arkadaşı olmadığını, ilişkisinin ne kadar zor olduğunu, arkadaşlarıyla iş kurmanın ne kadar zor olduğunu ve 20 kişinin doğum gününü kutlamasından çok mutlu olduğunu söyledi. Ama bunu söylediğinde yalnızdı." Oğlan bir gece bahçede kaldı. Ertesi gün ayrılmadan önce yardım etmesi için bir arkadaşımı aradım ve bahçeyi temizledim.
Hanlu, aile yanında konaklama kurduktan sonra bir grup ev sahibi ekledi. Bir keresinde, gruptaki bir teyze onunla sohbet etti: "Seni her gün böyle karşılayıp göndermekten üzülmüyor musun?" Han Lu şaşırmıştı. "Bu ruh sorusu bana çok yüksek, biraz rahatsız olan küçük bir aile yanında konaklama sahibi verdi" diye gülümsedi: "Üzgün değilim dedim, evimde yaşayan birçok insan temas halindeydi. Her gün farklı insanlarla tanışıyorum, farklı arkadaşlarla tanışıyorum ve bir süre onlarla bir hikaye paylaşıyorum, kendimi çok iyi ve çok mutlu hissediyorum. "
Bu hafta yeni sayı, satın almak için aşağıdaki ürün kartına tıklayın
Sanlian Life Weekly 2020'nin 2. Sayısı, 1071 Yıl Lezzetli 30 Satın Al2020'de Sanlian Life Weekly'ye abone olun (ücretsiz 2020 Saray Müzesi takvimi, dönem ekspresi)
[Abonelik] Sanlian Life Haftalık 2020 Yıllık Dergi Aboneliği 650 Satın Alma
