Yeşil soğan turtası nasıl yapılır
Yeşil soğan turtası için malzemelere giriş
Yaklaşık 200 gram un, 2 gram maya, 1 tatlı kaşığı şeker, uygun miktarda su, yaklaşık 300 gram dana eti, 1 adet kuru soğan, uygun miktarda taze soğan, uygun miktarda hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, biraz 13 baharat, uygun miktarda tuz, 4 kaşık bitkisel yağ, zencefil Doğru miktar,
Yeşil soğan turtası nasıl yapılır
1. Fermantasyonu desteklemek için una maya ve şeker ekleyin.
2. Yumuşak bir hamur oluşturmak için su ekleyin, gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun.
3. Ezilmiş sığır eti.
4. Kıyılmış arpacık ekleyin.
5. Yeşil soğan zencefil, hafif soya sosu, on üç tütsü, istiridye sosu, tuz ve bitkisel yağı ekleyin ve dolguyu oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
6. Bu bitmiş hamurdur.
7. Yorulduktan sonra uzun bir şerit halinde ovalayın.
8. Küçük porsiyonlara bölün.
9. Düz bastırın.
10. Ortada biraz daha kalın bir topuz kabuğu oluşturacak şekilde yuvarlayın.
11. Dolguları yerleştirin.
12. Sarın ve iyice sıkın.
13. Ağzınızı kapatın.
14. Gerisini tek tek yapın, taze saklama çantasını kapatın ve yaklaşık on dakika bekletin.
15. Bitirdikten sonra açın, çok ince açmayın.
16. Tencereye yağ ve ateş doldurun, hamuru koyun, nemi kilitlemek için yağı yüzeye sürün, kapağı kapatın ve kısık ateşte kızartın.
17. Altın rengi olana kadar bir tarafta kızartın ve ters çevirin.
