Kızarmış tavuk-Lizibaliang sülün çorbası olarak baharatlı kokulu kırmızı yağı hatırlayın
Bir fotoğraf çekmek için Chongqing'e geri döndüğümde, o dönemde, Liziba Liangshan Tavuğu'nun derebeyi yemeğiyle vuruldum. "Chongqingin Overlordun Yemeğinin diz çökerken bitirilmesi gerektiği" inancı beni destekliyor. LP'yi bu biraz "ıssız" Jiubin Yolu'na nasıl götürebilir ve dükkanı keşfedebilirim!
Chongqing'in yağmurlu bir gün olması özellikle talihsizdi, geldiğimde çok fazla kıyafet giymedim ve hava soğuktu. Daha sonra mağaza inceleme haritasında yanlış işaretlendi, Kowloon Bund alışveriş merkezi çevresinde dolaştım ve daireyi bulamadım, yoruldum. Sonuç olarak, mağazası nehrin kenarındaki Bina 8'deydi. Bu şekilde yürüdükten sonra bu bölgenin gerçekten sıcak olmadığını hissediyorum, çok az insan yemek yemeye geliyor ve ıssız.
Kapıdan içeri girerken ön büroda misafirleri karşılayan küçük bir kız var ve yanında beklerken vakit geçirmek için eğlence için kullanılması gereken bir oyun salonu var. Mağaza büyük değil, ancak ayrıntılar iyi yapılmış ve hizmet büyük restoranla eşit, fena değil.
Dekorasyon, kalın ipler ve bambu tüpler gibi endüstriyel ve yerel unsurlarla nispeten ferahlatıcı ve temizdir ve nehir ve göl sıkıntısı yoktur. Yukarıdaki avize daha sıcak, beğendim.
Yiyecek toplama yeri duvara asılmıştır.
Oturmadan önce, tabaklar özenle düzenlenmiş ve küçük bir meyve tabağı da sunulmuştu ki bu da nazikti.
Yer gerçekten küçük, özel odaların hepsi "koltuklar" biraz ayrılmış.
Patronun kilo eksikliğini ekran aracılığıyla iftira atmasından duyduğu öfkeyi hissedebiliyorum ~
Liangshan Chicken ilk! Görünüşe göre porsiyon oldukça büyük Taro, adenophora ve dangshen ağır sikletler, çok büyük. Kırmızı yağ çok rahat görünüyor, hiç yağlılık hissi yok ve tükürük akmaya başladı.
Bu tencerede bulunan tüm malzemeler özel tırmık ve balmumu ile kaynatılır.Kırmızı yağ, acı biber ve turşu biberinin sıcaklığını nötralize etmek için Codonopsis, Çin kurdu ve kırmızı hurma ile tam olarak hazırdır. Bir ısırmadan sonra, tavuk derisi yumuşak ve balmumudur ve tavuğun tadı çok güzeldir. Dolu, boğucu veya havasız değil ve kızarmış tavuk yemekten tamamen farklı geliyor. Yemek yedikten sonra ağız ve dil sıvı üretiyor ve hiç duramıyorum ama tavuk biraz fazla ve birkaç tutam taro eklendi.
Tavuk kanı ve mevsimlik sebze çorbası oldukça yağlı. Yedikten sonra çorbayı içmek hayatı mükemmelleştirecek ~
Eski sirkeli fıstık, tatlı ve ekşi tadı çok iyidir ve şarapla iyi gelir.
