Acil durum yayıldı! Son zamanlarda bu tür salyangozları yemeyin! Biri seni öldürebilir!
Önerilen Kaynaklar
Devlet Konseyi vuruldu! Bu maliyetler yakında azalacak! Jiangxi halkından hızlı bir bakış, hangileri sizinle ilgili?
Olay Bayi Meydanı'nda yaşandı! Jiangxi'den insanlar bunu çabucak biliyor! Ne kadar erken o kadar iyi...
hava sıcaklaşıyor
Ama Kiangsi halkının akşam yemeğine olan coşkusunu durduramaz
Barbekü, kerevit, bira,
Akşam yemeğinin üç hazinesi olarak tanımlanabilir
fakat,
Bu tür salyangozları denemeyin!
(Aşağıdaki doku salyangozudur)
özellikle
hatırlatmak
Bu mevsim salyangoz üretiminin en yoğun olduğu mevsimdir ve ilkbahar ve yaz mevsimleri salyangozların gıda zehirlenmesi mevsimleridir. Quanzhou Ocean and Fishery Bureau hatırlatıyor: Halktan ve arkadaşlardan kendini koruma konusunda bilinçlendirmeleri rica olunur, izinsiz dokulu salyangoz toplamak ve satmak için sahile gitmeyin ve kazaları önlemek için dışarıda yemek yerken dokulu salyangoz yememeye çalışın.
Genellikle buğday salyangozları, koni salyangozları ve beyaz salyangozlar olarak bilinen dokulu salyangozlar, açık deniz resiflerinin yakınında ve denizin kumlu dibinde yaşayan bir tür salyangozdur. Dokulu salyangozlar genellikle yemekten sonra baş dönmesine, kusmaya, dudaklarda ve parmaklarda uyuşmaya ve diğer zehirlenme semptomlarına neden olabilen nörotoksin içerir.
İlgili bölümler, deniz ortamının kirlenmesi nedeniyle "Shotoxin" adı verilen bir tür salyangozun toksisitesinin büyük ölçüde arttığını test etti. Toksinin insan vücuduna oral ölümcül dozu 0.54-0.9 mg'dır ve küçük dokulu bir salyangozun ölüme neden olması muhtemeldir.
Görünüş açısından, dokulu salyangoz, yaklaşık bir tırnak büyüklüğünde keskin ve ince bir kuyruk ile karakterize edilir.Kabuk yüzeyinde genellikle 1-3 mor-kahverengi veya kırmızı-sarı spiral bant bulunur ve eti açık sarıdır. Kızartılmış dokulu salyangozların farklı renkleri ve küçük bir görünümü vardır.
Fujian'da birçok örgü salyangozu zehirlenmesi vakası olmuştur:
Mayıs 2015'te Putian'da 2 yaşındaki bir çocuk salyangoz yedikten sonra zehirlendi ya da vejetatif oldu.
7 Mayıs 2007'de Putian, Licheng Bölgesi, Changfeng Köyünde 9 kişi salyangoz yiyerek zehirlendi ve bunlardan 5'i hastaneye kaldırıldı.
14 Temmuz 2005'te Xiapu İlçesi, Xinan Kasabasında, balıkçı Chen salyangoz yedikten sonra zehirlendi ve kurtarıldıktan sonra öldü.
21 Mayıs 2005 tarihinde, Luoyuan İlçesinde 4 kişi salyangoz yemekten dolayı gıda zehirlenmesi yaşadı ve bunlardan 1'i öldü.
1 Haziran 2004'te Xianyou İlçesinde iki yenilebilir salyangoz zehirlenmesi olayı meydana geldi ve 3 kişi tedavi için hastaneye kaldırıldı.
Nisan'dan Mayıs 2002'ye kadar, Ningde, Putian ve diğer yerlerde salyangoz yemekten dolayı birçok gıda zehirlenmesi vakası meydana geldi ve 2 kişi öldü.
Salyangoz zehirlenmesi için bir panzehir var mı?
Bu nörotoksisitedir, şimdiye kadar özel bir ilaç yok. Son yıllarda çoğu hastane metabolizmayı hızlandırmak ve insan vücudu emilimini en aza indirmek için kusma, boşaltım, mide yıkama vb. Yöntemleri benimsemiştir. Neyse ki, her zaman askere alınan insanlar vardır, ancak hiç ölüm olmadı.
2012 yılının başlarında Sağlık Bakanlığı, Zhejiang'da ve diğer yerlerde salyangoz yemekten kaynaklanan birçok zehirlenme vakası olduğunu belirten bir duyuru yayınladı. Dokulu salyangozlar çoğunlukla Zhejiang, Fujian ve Guangdong kıyılarında dağıtılır. Zehirli salyangoz zehirlenmesinin ana nedeni, içerdiği tetrodotoksindir.Yemekten sonra baş dönmesi, kusma, dudaklarda ve parmaklarda uyuşma semptomları oluşturabilir.En kısa kuluçka süresi 5 dakika ve en uzun 4 saattir. Salyangoz yemekten kaynaklanan zehirlenme için şu anda spesifik bir panzehir yoktur.
Açıklamada, hiçbir gıda üretim ve iş biriminin tekstüre salyangoz satın almayacağı, işlemeyeceği ve satmayacağı açıklandı.
Devlet Gıda ve İlaç İdaresi de bir risk uyarısı yayınladı: dokulu salyangozlarla zehirlenme, şiddetli vakalarda baş dönmesine, kusmaya, dudaklarda ve parmaklarda uyuşmaya ve ölüme neden olabilir.Zehirlenmenin kuluçka süresi genellikle 10 dakika ile 3 saat arasındadır. Toksin ısıya karşı stabildir ve kaynatma, tuzlama veya güneşe maruz kalma ile yok edilemez Halihazırda spesifik etkileri olan herhangi bir detoksifikasyon ilacı bulunmamaktadır.
Dokulu salyangoz Nasıl belirlenir:
