g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beni en çok büyüleyen yerli yemek şehirlerinin bir listesini yapmak isterseniz Shunde kesinlikle listenin başında yer alacaktır.

Bir yıl önce Guangzhou'ya döndüğümde, Shunde'de sık sık yiyecek aramaya başladım. Her sabah uyanıyorum, kaşınıyorum ve Shunde'ye koşmak istiyorum , Doğal olarak kendi yiyecek arama rotaları var.

Shunde'yi aramak benim için sadece bir belgesel değil. Shunde'nin iyi niyeti büyük ölçüde Shunde halkının sadeliğinden ve geleneksel yemek kültürüne bağlılığından kaynaklanıyor .. Burada kaybolmanın eşiğinde olan tadı kolayca bulabilirim.

Guangzhou'da yiyin, Fengcheng'de pişirin , Bu yankılanan kartvizit, şüphesiz burayı sıcak kılıyor.

Bu Shunde yemek rehberi şunları içerir: 10 oda Ziyaret etmeye değer restoranlar, özel mutfaklar, tatlıcılar vb. Elbette bunların hepsi özel listede değil.

0

1

Shunfeng Villa

Tarz sahibi enfes sabah çay hayatı

Sabah Bushunde'ye gidin ve güne başlamak için Shunfeng Mountain Villa'da bir sabah çayının tadını çıkarın.

Dim sum'un yanı sıra sabah çayı içerken ortamın konforu da oldukça önemlidir. Shunfeng'in zarif tarzı, birçok yerli halkın buraya sabah çayı için gelmeyi sevmesinin nedenlerinden biridir. .

Dim sum, gençlere yakın geleneksel yöntemlere ve yeni fikirlere sahiptir, olağanüstü olmasalar da sabah çayını rahat ve uygun hale getirmek için yeterlidir.

Shunde'deki insanlar her zaman balıkları düşünür , Shunde'ye öncülük eden arkadaşı iki lezzet önerdi.

Büyük bir kap Nuanwei balık lapası kısa süre sonra taze gazla geldi ve kemik göbeği kızartılıp pişirildi. Rengi altın rengindeydi ve çıtır çıtır balıktı Shunde'deki sabah çayında bu keskin balık göbeği var. Sürdürmek.

Kişi başına: 75 RMB

Adres: 105 Ulusal Karayolu, Daliang, Shunde Shunfeng Dağı Bölümü

İş saatleri: 10: 30-14: 0017: 00-21: 00

0

2

Yağlı Yusheng

Nefes kesici bir bütün balık ziyafeti

Belirsiz tadından günümüze kadar herkesçe bilinen, işte her zaman favorim.

Her zaman Bir balık dört , Balık eti sashimi yapmak için dilimlenir, kemikli göbek kızartılır ve fırınlanır, yulaf lapası başı ve kuyruğu, balık derisi soğuk.

Balık sashimi yemek ritüel anlamda doludur.Masaya büyük bir tabak kristal berraklığında balık sashimi servis edilir.İnce balık kılçıkları gizlenir ve kalın balık kılçıkları görünür Önünüzdeki tabağı görün. Ağustosböceği kanatları kadar ince balık sashimi , Şefin bıçak becerilerine yardımcı olamaz ama hayran kalır.

10'dan fazla çeşit malzeme yan tarafa özenle yerleştirilmiş, limon otu taze, zencefil parçaları çıkarılmış ve taro parçaları gevrek ve daha kokulu. Tercihlerinize göre özgürce eşleştirin ama açgözlü olmayın, bence Limon Otu + Rendelenmiş Havuç + Kıyılmış Zencefil , Ayrıca az miktarda çiğ yağ, tadı en iyisidir.

Yusheng hala en iyisidir ve Anhui balığının tatlılığı ve pürüzsüzlüğü yemeyi durduramaz. Başlangıçta ve sonunda pişirilen yulaf lapası zayıf değil, Pirinç taneleri balığın özüyle doludur, taze ve hoş kokulu , Birkaç kaseden sonra bilinçsizce dibe vurdu. Soğuk balığın derisi daha sıradan ama çeşnisi kaybolmuyor, balık derisi ince olmasına rağmen daha sert, tekrarlanan ziyaretler için de aynısı geçerli.

Shunde'de bir aşçıya balık teslim edildiğinde hiçbir parçası boşa gitmez, balıklar göz açıp kapayıncaya kadar sofrada bir lezzete dönüşür, Shunde'ye geldiğinizde tadı kaçırmamalısınız.

Kişi başına: 40 RMB

Adres: No. 3, 5. Cadde, Lianyuan 2. Yol, Daliang, Shunde

İş saatleri: 11: 00-14: 0017: 00-21: 00 (bir gün önceden rezervasyon yapın)

0

3

Gümüş Lezzet Müzesi

Harika domuz fileto çorbası

Eski oburlar arasındaki ağızdan ağza iletişime dayanan ve sizi yemeye ikna etmek için en sade pişirme tekniklerini kullanan on yıldan fazla süredir düşük anahtarlı bir iş oldu. Özel olarak saklamak istiyorum .

Domuz filetosu çorbası Yinhui'nin ünlü eseridir Kalın balık kılçığı çorbası tabanı süt beyazıdır, biber uygun şekilde terbiye edilir, domuz filetosu düzgün işlenir, tendonlar bırakılır, ancak hoş olmayan bir tadı yoktur, yumuşak ve elastiktir ki bu gerçekten şaşırtıcıdır.

Hiç hatırlamadığım bir yemek, şekli de ilginç olan siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş dace tsui. Balıkların kafaları yukarı doğru bakar ve "bir aile düzenli ve düzenli olmalıdır" yaşam prensibini doğru bir şekilde çıkarır. . Siyah fasulye sosunun kokusu balığın ağzına nüfuz eder, ağzından yudumlar, tatlılık ve tuzlu kokunun karışımı gerçekten coşkudur.

Lap Mei Claypot Pirinç de oldukça standarttır, pirinç kuru ve tadı iyidir ve mükemmel bir şekilde yanmıştır.

Kişi başına: 70 yuan

Adres: Mağaza 10, Blok 3-7, Ying Cui Hua Ting, No. 2, Hegui Yolu 3 Sokak, Daliang, Shunde

İş saatleri: 09: 30-14: 0016: 30-21: 00

0

4

Big Tou Hua

Tuzlu su tarafından ilgi odağı çalınmış bir kızartma kaz

Shunde'de herkes için mutlaka yemesi gereken bir kızartma kaz restoranı .. Gök gürültüsüne adım atma deneyimim olduğu için bir daha gelmeyi planlamadım.Arkadaşlarım tatmak istediler, bu yüzden takip etmeliydim.

Kızartma kaz iki okula ayrılır, Guangdong yumuşak bir cildi tercih ediyor, Hong Kong ise gevrek bir ciltte ısrar ediyor , İkisi arasındaki fark kuruma süresinin uzunluğunda yatmaktadır. İkincisini beğendim, büyük başlı çiçek ikisinin arasına sıkışmış gibi görünüyor.Kaz derisi gevrek ama geçiş çizgisine zor geliyor. Alt gövdeye (alt gövde) gitme düzenine rağmen çok fazla deri altı yağ var.İlk ısırıkta yemek yemek korkutucu. Kaz yağı yanaklara koku bırakır, Birkaç saniye ağızda kalın ve yağlı hissedin .

Ayrıca çıtır çıtır deriyi su ile fırçalama işleminde bir sorun varmış gibi görünmektedir, kaz derisi gevrekliğe ek olarak aşırı derecede "gevşek" hisseder ve tadı yeterince gerçek değildir. Kaz okuyan sayısız Kantonlu için, büyük ölçekli kızartma kaz sadece abartılmakla kalmaz, fiyatı da şişirilir.

Bu arada Salamura tabağı kızartılmış kazdan çok daha iyidir , Salamura suyu ustanın işini gösterir ve ağızda kalan tat sonsuzdur, bu salamura tabağı için özel bir seyahate değer.

Kişi başına: 70 yuan

Adres: Bina 1, Fengcheng Shidu, No.1 Binhe Yolu, Daliang, Shunde

İş saatleri: 11: 30-14: 3016: 30-20: 00

0

5

Mutlu süt

Sokakta saklı lezzetli çift cidarlı süt

Lezzetli bir çift tenli süt kâsesi bulmak için, birçok yanlış yolda yürüdüm ve dar sokakların derinliklerine girdim, sadece şarap kokusunun derin neşesini bulmak için.

Shuangpi sütünü yemek için sadece Shunde'yi tanıyorum, Buffalo onun tek ruhu . Huanji'nin çift cidarlı sütünün tatlılığı diğer ülkelerinkinden daha düşük ve mükemmel bir şekilde işleniyor.Soğuk yiyeceklere alışkınım ve bufalo sütünün eşsiz tatlılığını hissedebiliyorum.Sıcak çift cidarlı sütün daha zengin bir süt aroması olacak.

Masanın önündeki pencere rafı ev yapımı süt dilimleriyle doldurulur.

Tuzlu suyla dolu bir cam kavanoza batırılmış, her bir parçadaki elle bastırılan radyal desenler özellikle hassastır, Tadı tuzludur ve hafif sütlü bir aroma içerir ve yemek yeme şekli de mağazada açıkça listelenmiştir. , Yulaf lapası onu yapışkan bir doku haline getirebilir ve güveç, artan iştahın tuzlu aromasını verir.

Ancak, Xunwei Shunde yayınlandıktan sonra, Huanji biraz kendi kendine şişmiş görünüyordu.Çalışma günleri standardı çok iyi korunuyordu.Hafta sonları çok sayıda turist ve iş almak için dondurucunun sıcaklığının düşürüldüğü görüldü. Çift cidarlı sütün yüzey tabakası buzlanır ve buz pisliği oluşur .

Tatilden kaçınmanız ve daha iyi bir deneyimin tadını çıkarmanız önerilir.

Kişi başına: 9 yuan

Adres: 19 Jinbangshang Caddesi, Daliang, Shunde

Çalışma saatleri: 07: 00-18: 00 (Gitmek istemiyorsanız hafta sonları gidin)

0

6

Jinbang Mandırası

Shunde halkının büyümesine eşlik eden bir şişe manda sütü

Shunde halkı ikindi çayı sırasında mandıra yemeyi sever, Jinbang Buraya gelen yöre sakinleri ve turistlerle dolu .

Görünüşte harap olmuş bir cephe ve hafifçe solmuş büyük bir tabela, nesillerin anılarını taşıyor Patronla birkaç sohbetten sonra, orijinal niyetin hala saf olduğunu hissediyorum.

Shundenin bufalo sütü kotasını yalnızca Huanji ve Jinbanga bırakacağım. Jinbang dükkanında şişelenmiş manda sütüne bayılıyorum. Soğuk ve tatlı tadı sizi buna bağımlı yapacak. Bir cam şişe Coca-Colaya koymamın nedeni Manda sütünün süt yağı, Japonya'daki Hokkaido sütünün iki katıdır. Cam şişenin düz olmayan yüzeyi süt yağını duvara asabilir ve aşırı yağ alımını azaltabilir.

Genellikle yardım edemem ama fazladan bir kase Huanji'den daha tatlı olan çift tenli süt isterim. Süt kabuğunun dokusu daha ince ve daha hassas olacaktır. , Tadı ipek gibi ipeksi olup, çift cidarlı süt normal standartlara eşittir.

Jinbangın yıllar boyunca sıkı çalışması takdire şayan. Çift cidarlı sütün kalitesini korumak için her öğleden sonra sınırlı miktar tükendiğinde mağazayı kapatıyor.

Kişi başına: 14 yuan

Adres: Hıristiyan Kilisesi'nin karşısında, Jiazi Yolu, Daliang, Shunde

İş saatleri: 08: 30-18: 00 (hafta sonları 14:00 civarı tükendi)

0

7

Watson Hong

Çok amaçlı şurup güveç dükkanı

Zhongshan'ın köklü markası, eski tarz bir şurup dükkanı gibi görünüyor, beklemiyordum Omuz çay restoranından daha zengin .

Kaplumbağa kabuğunda kaplumbağa kabuğu ve çeşitli tıbbi malzemeler kullanılır.Geleneksel Çin tıbbı, kaplumbağa kabuğunun tadı olan güçlü bir tada sahiptir.Kabul edilemezse bal veya yoğunlaştırılmış süt ekleyebilir ve tatlı olarak kabul edebilirsiniz.

Watson, uygun fiyatların bir modeli olarak kabul edilebilir. Her türlü orijinal tencere yahnisi yeterlidir ve ısı yerinde Ortalama fiyat yaklaşık 15 yuan, bir yudum Shunde'de yeme ve içme suçunu ortadan kaldırabilir.

Çeşitli şurup türleri arasında hindistan cevizi sütü ve şeftali sakızı ile haşlanmış kar midye ezmesi ilk seçimlerdir.

Kişi başına: 28 yuan

Adres: 70, Penglai Yolu, Daliang, Shunde

İş saatleri: 10: 30-22: 00

0

8

Nergis baş özel mutfak

Özel deniz ürünleri yemekleri genellikle yerel oburların musallat olduğu

Herkes Shunde tabaklarının büyük olduğunu bilir. Yeterli insan yoksa hiçbir özel mutfak mutlu bir şekilde yenemez . Shuixiantou tuhaf ve zarif bir ev ... Yemek geldiğinde insanlar seslerle doludur ve su tankındaki deniz ürünleri canlı ve tekmeliyor.

Shunde'den arkadaşlar sıcak bir şekilde selamladılar ve kum kurdu sashimi sipariş ettiler. Balık gibi tadı olan hardal soya sosu sipariş ettiler ve sakinmiş gibi ağızlarına teslim ettiler. İlk lokma alındı ve yakalandılar. Şefin elleçleme becerileri çok titiz, balık kokusu olmadan ve tatlı. Son derece.

Yedikten sonra bırakın " Bir şey yemeye cesaret eden Kantonlu "Bir adım daha yakın.

Tuzla pişirilmiş yengeç eti son derece yumuşaktır Tatlı yengeç eti altın yengeç hamuruna batırılır ve yanaklar ve dişler hoş kokulu, unutulmaz.

Shunde'deki yemek masasında balık figürü göz ardı edilemez Shunde'deki insanlar balığın umami tadını en üst düzeye çıkarmak için sadece yağ ve tuzla buharda pişirmeyi severler. Şefin en saf tadı bozarak yeşil soğan koyması üzücü. Sipariş verirken yeşil soğanları da almanızı söylemeyi unutmayın. .

Izgara pomelo kabuğu, şiş domuz boyun eti, kalamar kurdu ve acı biber balık köftesi kızarmış süt tabağı Shunde lezzetini yansıtan spesiyalitelerdir.Ayrıca lezzetli Pork Po'nun özel mutfağına kıyasla, nergis kafa daha iyi olacaktır. Bir çip.

Kişi başına: 170 yuan (daha fazla insanın avantajı var)

Adres: No.1, Altıncı Cadde, Liangfeng Yolu, Wufang, Daliang, Shunde

İş saatleri: 09: 00-14: 0017: 00-21: 00

0

9

Red Starlight Hair Claypot Pirinç

Tanrı düzeyinde toprak kap pirincinin sarsılmaz gizli durumu (açgözlü)

Claypot pilavı benim rahat yemek durumumdur ve sallanamaz.

Guangzhou'nun menşe yeri olarak bugün sokaklarda toprak kap pilav diye bir şey yok, gerçekten de maliyet performansına dikkat etmenin kötü ahlakı sayesinde. 30 yuan'ın altındaki Claypot pirinci bahsetmeye değmez .

Yemeğin kırmızı yıldızları her zaman dolu ve şefler bir an bile boş değil ... Nadir olan, hiç meşgul olmamaları ve ritmi bozmaları. Claypot pirinç en az 30 dakika beklemelidir Eski gurme mükemmel bir toprak kap pilavı için bu yarım saatin yeterli olmadığını bilir.

İki klasik lezzet, altın pirinç yılan balığı ve kurutulmuş etli pilav kaçırılmamalıdır.Servis ettikten sonra kapak açılır ve ipek miao pirincin aroması anında dağılır.Pirinci biraz nemli görünce karıştırdıktan sonra tadı biraz gelir. Taneler farklı, çiğneme kuru ve tatlı .

Sözde iyi şeyler dibe batar, altına gizlenir Pirinç altın rengi kahverengi ve çıtır , Aklımı kaybetmeme ve kalorilerin ne olduğunu unutmamı sağladı.

Tecrübelere göre, sığır eti en hızlı satılıyor, bu nedenle yumurta haşlanmış pirinçle sığır eti yemek isteyen öğrenciler en iyisi kapıya gelmek.

Kişi başına: 68 yuan

Adres: Mağaza 3, Batı Bölgesi, Yannian Yemek Sokağı, Yannian Yolu, Daliang, Shunde

İş saatleri: 09: 30-14: 0017: 00-21: 00

10

Xingtan adil ve dürüst

Bir tencere tatlı dana lapası

Alt ocak olarak yulaf lapası ve su kullanmak, Shunde'de ilk yemek yeme yöntemidir. Kantonların yeme alışkanlıklarında, yulaf lapasının durumu özellikle yüksektir, bu nedenle yulaf lapasının tabanı özensiz değildir. .

Her tencere için bir kişi kokulu ve yumuşak olana kadar pişirin, birkaç tabak dana bonfile sipariş edin, bir yumurtayı çırpın ve ardından tavada durulayın.Yumurta karışımına sarılan dana eti kalın yulaf lapasının dibine sarılır ve birkaç saniye içinde yenebilir Süper berrak tatlı ve yumuşak dana eti.

Sipariş de özeldir, yulaf lapasını taze yapmak için deniz ürünleri tencereye konur ve daha sonra dana eti yenir ve% 80 dolduğunda sebzelerle bitirebilirsiniz. Tüm yulaf lapasının dibi, tüm malzemelerin tadını birleştirir. , Kızarmış hamur çubuğunu klipsleyin ve özünü emmesi için tencereye koyun.

Kişi başına: 80 yuan

Adres: 7 Wenhai West Road, Ronggui, Shunde, No 1 Sixth Street, Wufang Liangfeng Road

İş saatleri: 11: 30-14: 0017: 00-20: 30

Shunde yürüyebileceğiniz bir yer ve pek çok geleneksel mutfak var. Sözde ünlü şefler yok, sadece kendini işine adamış ve tutkulu şefler .

Bu yiyecek arama rehberini hiç takip etmemiş öğrenciler kesinlikle sizi oldukça tatmin edici kılacaktır.

Yine de şunu tavsiye etmeliyim, Shunde'de incinmek istemiyorsan, birkaç arkadaş edinmen gerekiyor.

Bana Shunde hakkındaki izlenimlerinden bahset! Mesaj alanında bize anlatmaya hoş geldiniz.

Google AutoML gerçekten bu kadar muhteşem mi? Derin öğrenme "gizemden arındırılmalıdır"

Japonya, İtalya'dan Pekin'e, bu yabancı gerçekten "dalga".

İstihdam ve girişimcilik ve işsizlik sigortası poliçesi uygulama teşviki, Hanchuan eylemde

Gözlerinizi açık tutun ve pişmanlık duymayın: Amerikan İmparatoru'nun en çok tavsiye edilen beş modeli hakkında kısa bir yorum

Seyahate çıkmadan önce görmelisiniz! Qingming'e seyahat etmek için ipuçları, hepsi kuru mal!

Karlı gün motosikleti kontrolü kaybetti ve buzlu nehre yuvarlandı, polis üniformalarını çıkardı ve insanları kurtarmak için nehre atladı ...

Hanchuan 2 Nolu Ortaokulun taşınmasının ilerleyişine ilişkin rapor (9.5)

Her yerde yeni arabalarla, hangi beş modeli dört gözle beklemeye değer?

"Yatırımcıların AI kullanmasına izin verin" AI sunucusu, yüksek performanslı derin öğrenme modeli eğitimi için daha uygundur

Afrika domuz vebası ülke geneline yayıldı 23 Ekim itibariyle salgın 12 ilde 31 şehri kapsadı!

Artık ona "Küçük Maldivler" demeyin, dünyanın en güzel gün batımına sahip ...

Dean Wang Qiulong, mücadele ve çete karşıtı çalışmaların uygulanmasını araştırmak ve denetlemek için Hanchuan Mahkemesine gitti.