Pirinç üzerine kızarmış domuz eti, bu bir tencere besin ve lezzetlidir, çocuklar seçici yiyiciler değildir, tüm et ve sebzeleri yerler
Yemek yapmak her zaman biraz yaratıcılık gerektirir.Aynı malzemeler, aynı yöntem ve farklı sunumlar farklı etkiler yaratır.Bazen sunum yeni ve iştahı artırmanın da bir yoludur.
Genelde tatildeyken evdeyken çocuklarıma yeni numaralar yapacağım.Çocukları ikna etmenin ve tatmin etmenin özellikle kolay olduğunu görüyorum.Aynı yemekleri onların önünde gösterme şeklimi değiştirdim ve hepsi dışarıda görünecek. Büyük bir yemek yemek gibi sürpriz ifade tabii ki bundan dolayı da bir başarı duygusu hissedeceğim çünkü yemek yapan bir insan için yapılan yemekler herkes tarafından seviliyor ve her şey CD'de, bu en büyük başarı. Herkes benim gibi hissediyor mu bilmiyorum.
Tamam, çok saçma konuşmayalım. Bugün sizlerle çocuklarımın en sevdiği kızarmış domuz pilav kaselerinden birini paylaşacağım. Tarif çok basit ama tadı harika. Bunu her yaptığımda çocuklar Artık seçici yiyiciler olmayın, tüm etleri ve sebzeleri yiyin, meyve suyu bile kalmasın Denemek isteyen arkadaşlar, adımlarımı izleyin.
Malzemelerin hazırlanması: 1 kg domuz göbeği, yarım kase kuru mantar, yarım soğan, 1 parça zencefil, 6 yumurta, fıstık yağı, pirinç şarabı, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, bir yıldız anason, iki kuru biber, pirinç, sebze vb.
Ayrıntılı adımlar aşağıdaki gibidir:
Adım 1: Kurutulmuş shiitake mantarını önceden ıslatın.Yarım kase shiitake mantarı hazırladım.Yaklaşık on tane var.Kaç tane ekleyeceğinizi seçebilirsiniz. 6 yumurta hazırladım.Yemekten hoşlanan arkadaşlar birkaç tane daha hazırlayabilir.Yumurtalar önceden buharda pişirilir. Pişmiş.
Adım 2: Yumurtaları buharda pişirirken, 1 kedi domuz göbeğini temizleyelim ve parçalara ayıralım. Etler bu günlerde biraz daha ucuz hale geldi. Yardım edemem ama daha fazlasını alıyorum. Başlangıçta yarım kedi kadar almayı planlamıştım. Yemek için yeterli değil, sadece 1 kedi yaptım.
Adım 3: Yarım soğan hazırlayın ve bir dilim zencefili kesin.Sağlanmış mantarları durulayın ve suyu sıkın.Sonra küpler halinde kesin.Yumurtalar buğulandıktan ve kabukları açıldıktan sonra tüm malzemeler hazırdır ve pişirmeye başlayabilirsiniz .
Adım 4: Tavaya biraz daha yağ koyun, yağı ısıtın, ısıtmadan sonra doğranmış soğanı ekleyin, biraz arpacık yağı kızartın, soğan biraz kuruduğunda neredeyse pişer, kızartmayın, ısıyı kontrol ettiğinizden emin olun Kızarttıktan sonra soğanı kullanıma koyun ve yağı tencerede bırakın.
Adım 5: Yağı tencerede bırakın ve domuz eti göbeğini dökün, hafif sararıncaya kadar kızartın, ardından biraz pirinç şarabı ekleyin, karıştırın, yağ çıkana kadar kızartmayın, sadece bir süre kızartın.
Adım 6: Et neredeyse kızartılır, kısık ateşe döndürün, uygun miktarda tuz ekleyin, biraz koyu soya sosu, hafif soya sosu, bir yıldız anason, iki kuru biber, karıştırın, karıştırın, kızartın ve renklendirin, dökün Zencefil dilimleri ve doğranmış shiitake mantarları, onları karıştırmaya devam edin ve bir koku haline getirin, baharatları eklerken biraz tuzlu olabilirsiniz ama çok fazla eklemeyin.
7. Adım: Kızartılmış etin hepsini bir güveç içine aktarın, kızarmış soğanı dökün, yumurtaları ekleyin, biraz kaynar su ekleyin ve su etin üzerini örtün, tencereyi kapatın, yüksek ateşe getirin ve kaynatın. Orta ve küçük ateşe çevirip 40 dakika pişirin.
Adım 8: Eti ve yumurtayı yarıya kadar çevirin çünkü yumurta suyuna tamamen batırılmadığı için, ters çevirdiğinizde daha lezzetli olacak ve pişirme süresi neredeyse yeterli olacaktır.Tencerede daha fazla meyve suyu kalmışsa, Suyu toplamak için ateşlemeyi artırabilirsiniz, ancak çok kuru toplamayın, biraz meyve suyu bırakmak daha iyidir ve neredeyse kabın dışında kalır.
Adım 9: Küçük bir güveç veya en sevdiğiniz tabağı önceden hazırlayın, pişmiş pirinçle doldurun ve biraz kızarmış veya sıcak yeşil sebzeler ekleyin, ardından pişmiş haşlanmış et ve yumurtaları içine koyun, istediğiniz kadar yiyin Yumurtalar kesilip konulabilir ve sonunda tencereye biraz meyve suyu konulabilir. Yemeğe başlayalım. Aç olduğunuzu görebilirsiniz. Çok insan varsa onları tabağa ayırabilirsiniz. Çok iştah açıcı görünür. Çocuklar özellikle onu sever. .
Bu güzel kokulu kızarmış domuz eti pirinci hazır.İsterseniz deneyin.Masada bir tencere servis edilir ve koku evin doludur.O besleyici ve lezzetlidir.Çocuklar seçici yiyiciler değildir.Hepsi yemek yiyorlar ve daha az sebze var diyorlar. Şimdi, biraz meyve suyu ve yemekle gerçekten çok lezzetli.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
