Enoki mantarları o kadar güzel ki, suyu lezzetli ve güzel ve misafirleri eğlendirirken bir tabak yapabiliyorsunuz.
Pek çok insan Flammulina'nın başka bir adı olduğunu söylüyor: yarın görüşürüz (yarın görüşürüz) Aslında, neden bu adı aldığını gerçekten anlamıyorum. Onu ilk gördüğümde, oldukça şaşırtıcı olduğunu düşündüm. Flammulina'nın nasıl olduğunu bilmiyorum. Böyle bir isim var mı?
Ancak enoki mantarları gerçekten çok lezzetli, ister kızartılmış olsun ister çorbada, güveçte, soğuk salata vb. Yemeyi çok zevkli buluyorum, bazen misafirler eve geldiklerinde iki tane alıp çorbayı yapıyorum. , Bir avuç kızarmış domuz eti dilimi veya soğuk salata, her yaptığınızda herkes arasında çok popüler gibi görünüyor, enoki mantarı yemeyi seven birçok insan var, arkadaşlar, beğendin mi?
Bugün sizlerle yeni bir enoki mantarı yöntemini paylaşacağım.Çok basit ve lezzetli ve aynı zamanda çok güzel.Müşterilere hizmet etmek de çok yüz yüze.Denemek isteyen arkadaşlar adımlarımı takip edebilir.
Malzemelerin hazırlanması: 1 enoki mantarı, 2 sosis, 1 çubuk maş fasulyesi erişte, 3 yeşil soğan, 1 kırmızı biber, 1 sarımsak, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, fıstık yağı vb.
Ayrıntılı adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: Bir demet maş fasulyesi erişte hazırlayın, önceden suyla ıslatın, acilen kullanmak istiyorsanız, sıcak suyla ıslatabilirsiniz. Bu arada, her zaman bir sorum var: Bu maş fasulyesi yelpazesi neden maş fasulyesi rengi değil de şeffaf?
Adım 2: Bir avuç enoki mantarı hazırlayın, kökleri biraz kesin, sonra yırtın ve temizleyin ve yıkadıktan sonra suyu boşaltmak için sepete koyun.Yıkarken enoki mantarlarını karıştırmamaya dikkat edin. Çünkü daha sonra kurulması gerekiyor.
Adım 3: İki sosis hazırlayın, sıcak suyla hafifçe haşlayın ve sonra yıkayın.Bu, yüzeydeki kirleri temizleyecektir.Yıkadıktan sonra eğik bir bıçakla dilimleyin, eşit şekilde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Adım 4: 3 adet yeşil soğan, 1 adet kırmızı biber ve 1 adet sarımsak hazırlayın Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla doğrayın, kırmızıbiberleri halkalar halinde doğrayın, biraz doğranmış yeşil soğanı bırakın ve diğerlerini biber halkaları ve sarımsakla bir kaseye koyun. Aromayı karıştırmak için iki kaşık sıcak yağ dökün, ardından biraz tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Adım 5: Sığ bir tabak hazırlayın Süzülmüş enoki mantarlarını tabağın etrafına yerleştirin ve mümkün olduğunca eşit bir şekilde düzenleyin. Enoki mantarlarını yerleştirdikten sonra, doğranmış sosis dilimlerini bir daire şeklinde yerleştirin. Doğranmış sosisleri köşelere Ortaya yerleştirilebilir.
Adım 6: Enoki mantarlarını ve sosisleri düzenledikten sonra, ıslatılmış maş fasulyesi erişte suyunu süzün ve yediğinizde kenetlenmesi kolay olacak şekilde makasla iki kez kesin.Hazırlanan maş fasulyesi erişte, sosisle çevrili bir daireye yerleştirilir. Tıpkı bir tepe gibi, sonunda hazırladığımız sarımsak ve yeşil soğan kıyılmış pul biber halkalarını dökün ve suyunu dökün.
Adım 7: Yeterince büyük bir tencere hazırlayın, tencerede su kaynatın, buharda pişirilen bir rafa koyun, sosis ve enoki mantarlarını buharda pişirme rafına koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika boyunca buharda pişirin.
Adım 8: Tamam, zaman doldu, ocağı kapatın ve tencerenin kapağı açmadan dışarı çıkmasına izin verin, aroma odanın her tarafına yayıldı, şimdi çıkarın, biraz önce kenara koyduğunuz doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyebilirsiniz.
Bu enoki mantarlı buharda pişirilmiş sucuk hazır.İsterseniz deneyin.Çok farklı bir yemek.Sosis kokusu ile insanı kokladığında salya akıtır, mide inlemeye devam eder. Şimdi, çocuklarım bu şekilde yemeyi seviyor. Yemek yemek istemiyorsanız, bunun gibi büyük bir tabak yapın, daha az baharat ekleyin ve yemek olarak yiyin, çok keyifli!
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
