Kızarmış domuz pirzolasından yüz kat daha lezzetli olan bu domuz pirzolalı killi pilavın nasıl pişirileceğini size öğreteceğim Çocuk hepsini bir anda yedi!
Domuz Kaburga Kepekli Pilav Guangdong'da bir lezzettir.Genelde dışarıda yemek yerken restoranlarda sipariş edilir.Kaburgaların yumuşak ve lezzetli olması, çorbanın tuzlu ve hafif olmaması ve bibimbap'ın tadı çok güzeldir. Bugün editör size bu inceliğin nasıl pişirileceğini öğretecek.Yöntemi çok basit.İsterseniz gelin ve deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
200 gr pirinç, 100 gr domuz pirzolası, 50 gr brokoli, 10 gr zencefil
Malzemeler
10ml pişirme şarabı, 5ml yağ tüketimi, 10ml hafif soya sosu, 3ml soya sosu, 5g domates sosu, 5g tempeh, 10g tuz, 3g sarımsak, 5g mısır nişastası
Pilav ile domuz kaburga nasıl pişirilir
1. Önce kaburgaları yıkar, küçük parçalar halinde doğrayıp bir leğene koyarız, 5ml pişirme şarabı, 5ml yağ tüketimi, 5ml light soya sosu, 3ml soya sosu, 5g domates sosu, 5g tempeh, 10g tuz , 5 gram kıyılmış sarımsağı karıştırın ve 10 dakika marine edin.
2. Tencereye biraz yemeklik yağ dökün, yağ ısındıktan sonra 5 gram zencefil dilimleri ekleyin ve kısık ateşte karıştırın, marine edilmiş kaburgaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3. Pirzola renkleninceye kadar kızartıldıktan sonra kaynar su ekleyip orta-kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin.
4. Kaburga çorbası yapışkandır, suyunu boşaltmayınız, bibimbap için kullanınız.
5. Pirinci yıkayın ve 20 dakika önceden temiz suda bekletin.
6. Islatılmış pirince uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirip yaklaşık 10 dakika pişirin.
7. Kıyılmış zencefili pirincin üzerine serpiştirin, kaburgaları koyun ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.Isı kapattıktan sonra kapağı açmayın ve 10 dakika daha pişirin.
8. Yemekten önce brokoliyi kaynar suya koyun ve haşlanmış domuz pirzolasıyla gezdirin yani lezzetli bir domuz pirzolası killi pilav hazır, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Kanı çıkarmak için kaburgaları önceden ıslatmak en iyisidir.
2. Pirince daha az su koyabilirsiniz çünkü pirzola ile çorbayı karıştırmanız gerekir.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
