Usta Xia Hongliang, mutfakta 20 yıldan fazla deneyime sahiptir ve kapsamlı becerilere sahiptir.Sichuan Cooking Magazine tarafından düzenlenen çeşitli "Mutfakta Kazan" aktivitelerinde, bir zamanlar kağıt ızgara balıkları ve özel kuru tence
Panxi Great Rift Vadisi'nin çapraz nehirleri vardır. Bölgeden geçen Jinsha Nehri ve Yalong Nehri Yangtze Nehri sistemine aittir. Anning Nehri, Sanyuan Nehri ve Dahe Nehri gibi kollar ve Ertan gibi büyük rezervuarlar da vardır. Bol su kayn
Sanırım üç çeşit şef var. Birincisi vicdanlı ve vicdanlı, huzurlu bir zihinle ömür boyu yemek karıştıran, zengin olduğunda güvende olan bir zanaatkar tipidir. İkincisi, mutfağı kendisi sözleşmeli ve aşçıyı yöneten "çalışan imparator" olan
Klasik Sichuan balık yemeklerini yeniden üretin İster geleneksel balık yemekleri, ister bir zamanlar popüler balık yemekleri veya meşru balık yemekleri olsun, birçok Siçuan tarzı balık yemeği vardır. Douban balığı, tofu balığı, tatlı
Jintang Qingjiang Kasabası, iki nehrin (Beihe ve Zhonghe) birleştiği bir yerdir.Geçmişte çeşitli taze nehirler bakımından zengindi. Yerel balıkçılık kaynakları artık neredeyse tükenmiş olsa da, kasabadan miras kalan balık pazarına gittiği
Klasik Sichuan balık yemeklerini yeniden üretin İster geleneksel balık yemekleri, ister bir zamanlar popüler balık yemekleri veya meşru balık yemekleri olsun, birçok Siçuan tarzı balık yemeği vardır. Douban balığı, tofu balığı, tatlı
Balık yemekleri nasıl daha lezzetli hale getirilir? Balık öldürme becerisi vardır ve turşu daha özeldir Lezzetli ve balıklı olmayan balık yemeklerini pişirmenin anahtarı, balığı öldürmek ve turşu yapmaktır. Örnek olarak ot
Şanslı Balık Sazan kesilip iyileştirilir ve balık gövdesinin kalın kısmına çapraz bıçak kesilir ve ardından tencereye tadına bakmak için zencefil, taze soğan, tuz ve yemeklik şarap eklenir; pleurotus kökü kısa parçalara kesilir.
Copyleft gutx