Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
"[Yeşil Biber Karıştırılarak Kızartılmış Sığır Eti] Ev yapımı bir yemek, sığır eti ve kırmızı biber bir takım malzemelerdir, kırmızı biber sığır etinin etli tadından kurtulabilir ve sığır eti etli tada ve daha samimi acı biber yapabilir Hissetmek Ancak, bir Guangzhou yerlisi olarak baharatlı biberleri sınırlı bir şekilde kabul etmektedir.Vitamin açısından zengin yeşil ve renkli biberler, büyüleyici ve besleyici biberlerde kullanılmaktadır. Mutfakta acemi biri için, bu kadar yumuşak ve lezzetli dana eti nasıl kızartılır? Kişisel yaklaşımımı paylaşmama izin verin. Net çizgilere sahip dana bonfile seçin. Sığır eti güzel bir tat için marine edilmelidir. Bazı insanlar et yumuşatıcı veya kabartma tozu kullanır. Elbette yumuşak olur, ancak kendiniz pişirir ve katkı maddeleri eklerseniz üzgünüm. Bu yüzden dana etini su, soya sosu, yağ ve mısır nişastası ile marine ediyorum. Sonunda, dana etini eklemeden önce dana etinin ısısına dikkat edin, böylece kızarmış dana eti et suyunu kilitleyebilir ve kızartılmış dana eti özellikle yumuşak olur. " Malzemeler
- sığır eti 200 g
- yeşil biber 150 gram
- Sarı biber 100 gram
- kırmızı dolmalık biber bir miktar
- soğan 80 gram
- zencefil 10 gram
- tuz 2 gram
- soya sosu 10 ml
- toz şeker 5 gram
- Şarap pişirme 10 ml
- Mısır nişastası 10 gram
- Shacha sosu 10 ml
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: dilimlenmiş dana eti, kesilmiş yeşil biber ve renkli biberleri elmaslar, dilimlenmiş soğan ve rendelenmiş zencefil.
-
2 Sığır eti dilimlerine biraz su, pişirme şarabı, tuz, soya sosu, fıstık yağı ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Wok'a iki kaşık fıstık yağı koyun, yağı ısıtın ve zencefili soteleyin.
-
Sığır eti dilimlerini koyun ve birkaç kez karıştırın.
-
5 Sığır eti dilimlerini renk dönene kadar karıştırın, dana dilimlerini alın.
-
6 Tavada kalan yağı rendelenmiş soğanı sotelemek için kullanın.
-
7 Soğan kokulu hale gelince, yeşil biber dilimlerini ve renkli biber dilimlerini ekleyin ve kavurun.
-
8 Yeşil biber ve renkli biberler pişince dana dilimlerini ilave edin.
-
91 kaşık shacha sosu ve bir tutam tuz ekleyin ve baharat ve malzemeleri eritin.
-
10Tüm malzemeler kızartıldığında bir tabakta servis edip tadını çıkarabilirsiniz.
