Domuz derisi jöle yapmak için soya sütü makinesi - Yemeği
Domuz derisi suda bir süre kaynatılır yani beyazlatılır (her soya makinesi farklıdır, bir süre de pişirebilirsiniz) ve mutfak bıçağıyla içindeki beyaz yağ pullarını çıkarıp domuz kılını temizleyin.
Sonra domuz derisini küçük parçalara veya şeritler halinde kesin. Genellikle yaklaşık bir cm kare keserim ve domuz derisini üç parçaya bölerim. Diğer iki parça donar. Bir dahaki sefere çıkardığınızda, onu çıkarabilir ve çözebilirsiniz. Kaydedin. Bir sonraki hazır.
Kalan domuz derisini soya sütü makinesine koyun, 1000 ml olan üst su seviyesine kadar su ekleyin ve soya sütü fonksiyonunu açın.
Taze saklama kabına dökün ve serin tutun.
Cam kutu veya kase ise üzeri plastik sargı ile kapatılabilir, soyulması kolay, tembelim ve direk döküyorum.Plastik bir kutu ise hiç yapışkan değil böyle bir cam kutu kullanıyorum.
Deri jölesini nasıl keseceğini öğret. Anlamıyorum. Keserken ve yemek yerken kenetlenmesi kolaydır ve sosu asmak da kolaydır Doku boyutu serbesttir.
Kes bak
