Takviyeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 3 diş pişirme şarabı 15 ml soya sosu 5 ml hafif soya sosu 10 ml biber 5 gr acı sos 15 gr tuz 2 gr monosodyum glutamat 2 gr salata yağı 25 ml
Küçük kızarmış domuz eti yetiştirme uygulaması 1 Önce biberi yıkayın.
2 Acı biberi kalın şeritler halinde kesin, yeşil biberleri yıkayıp doğrayın.
3 Domuz eti bonfile yıkayın.
4 Dilimler halinde kesin.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
6 Tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin, güzel kokusu için karıştırın ve karabiberleri çıkarın.
7 Domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun.
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
9 Şarap, soya sosu ve hafif soya sosunu pişirin.
10 Acı biber sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
