g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lütfen bu yemeğe bir isim vermeme yardım edin ... - Yemeği

"Sebze pazarını ziyaret ederken, balık patronu beni uzaktan görünce karşıladı ve birkaç vahşi balık olduğunu söyledi. Ne olursa olsun yabani balığı satın aldım. Eve giderken de düşünmeye devam ettim. Lezzetini gizlememek için bu balık nasıl pişirilmeli ... " Malzemeler

Lotus balığı Birkaç
Domuz göbeği Doğru miktar

Aksesuarlar

Zencefil Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Salata yağı Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
MSG Gerek yok
Eski şarap Doğru miktar
Yumuşak tofu Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
diğer Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 lotus balığı tedavisi, yıkama ve kuru yüzey nemi
2Doğru miktarda domuz göbeği doğranır, biraz yumuşak tofu, doğru miktarda zencefil, doğranmış yeşil soğan, tuz, şeker, birkaç damla soya sosu (soya sosu sadece renk içindir). MSG eklemeyi severim ya da eklememeyi severim. Neyse, eklemedim ve sonra kaptım
3 Terbiye edilmiş kıymayı balık etine doldurun
4 Tavayı yağ ile ısıtın, biraz tuz ve zencefil dilimleri serpin
5 Balıkları, yüzey hafif sarı ve hafif beyaz olana kadar yağ tepsisinin her iki yanında kızartın, yaklaşık 3 yemek kaşığı eski şarap ekleyin, kaynar su dökün, su seviyesi neredeyse balıkla doludur, ardından biraz şeker serpin, tavayı kapatın ve yüksek ateşte yakın
6 Çorbanın yarısı alındığında, ocağı kapatın, yemek çubukları kullanarak yanmış beyaz soğanı ve kızarmış siyah zencefili ters çevirin.
Yeşil soğanı tekrar yerleştirin ve suyu hızlıca toplamak için yüksek ateşte açın (ısıyı kapatmam yaklaşık yarım dakikamı aldı)
8 Tencereye başlayın, önce balığı tabağa alın ve ardından çorbayı dökün. Tamam mükemmel ??
9 Bu balığa hiç MSG eklemedim. Balık ve et kombinasyonu, balığın et suyunu emmesini ve tadı dolgun olmasını sağlar ve et, balığın taze kokusuna katkıda bulunur. Çok fazla baharat sadece yemeğin tadı ile örtüşür, bu yüzden seçtim " Haşlanmış "Bu yemek hayranlar için denemeye değer