Sarımsaklı Tavuk Pirzola - Yemeği
"Ev sahibi, ben de etsiz bir adamım. Son zamanlarda tavuk pirzolalarına kafayı takmıştım. Tekrarlanan denemelerden ve deneylerden sonra, mutfakta acemi bile tavuk pirzolasını başarıyla kullanabileceği sonucuna vardım. Tavuk bifteğinin tadı yumuşak ve hoş kokulu, tavuk biftek dükkanının bitmiş ürününe benzer !! " Malzemeler
- tavuk göğsü Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Dondurulmuş tavuk göğsünü çözün ve temizleyin.
-
Daha ince tavuk kanadı içine 2 dilim koyun, kasları gevşetmek için her tavuk parçasını bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun.
-
3 Özel tembel salamura tarifi: Çok sayıda dilimlenmiş sarımsak ekleyin, daha fazla yağ tüketimi, uygun miktarda nişasta ve küçük pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Yavaşça yoğurun ve eşit şekilde marine edin.
-
5 Plastik ambalaja sarın ve lezzetini korumak için mümkünse bir gün buzdolabında saklayın.
-
6 Tavuk pirzola kızartıldığında, tavuk pirzolalarını buzdolabından çıkarın. Bir yumurtayı çırpın, az miktarda un ekleyip iyice karıştırın.
-
7 Marine edilmiş tavuğun her bir parçasını eşit şekilde yumurta karışımı ile kaplayın.
-
8 Başka bir tabak alın ve kalın bir tabaka ekmek kırıntısı yayın.
-
9 Tavuk dilimlerini yumurta karışımıyla eşit şekilde galeta unu ile kaplayın.
-
10 Yağ kaynatılıp ısıtıldıktan sonra, galeta unu sarılmış tavuk dilimlerini ekleyin ve kavurun. Ters çevirmeye dikkat edin, yanmaması için uzun süre kızartmayın.
-
11 Kızarmış tavuk pirzolalarını süzün.
-
12 dilim ve bir tabağa servis yapın, tatlı bir tat için domates sosu serpin. Tuzlu olanların üzerine tuz ve karabiber serpin.
-
13 Orijinal lezzeti en çok, sıcak aldığınızda çok rahat eden bir dokunuş sarımsakla seviyorum! !
-
14 bitmiş ürün
