Bu dana çorbasının dana kemiklerinden yapılmış gizli bir eski ateş çorbası olduğu söyleniyor.Çok zengin ve yağlı görünüyor ama aslında yağlı tadı yok.Çorbada bol konjak var, artı baharatlı Koku ve aroma gerçekten durdurulamaz. Shantou dana köfteleri ve Shacha Sos mükemmel bir uyum olduğu için, özel olarak daldırma için bir kutu Shacha Sos aldık. sığır eti topu Doğru miktar Konserve dana güveç 1 can Patates 1 parça Beyaz turp 1/2 Hayranlar 1 paket Yuba Doğru miktar Beyaz mantar 10 çiçek Balık köftesi Doğru miktar Baoxin hapları Doğru miktar Çıplak Yulaf Ezmesi 1 parça ıspanak 1 paket maydanoz 1 paket Shacha sosu Doğru miktar
Erişte yumuşayana kadar bir süre kaynar suda bekletin.
Patatesleri soyun ve dilimleyin, oksidasyonu önlemek için temiz suya batırın
Yuba ve beyaz mantarları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Her çeşit köfteleri temiz su ile durulayın, suyunu süzün ve tabağa koyun.
Çıplak yulaf ezmesini yıkayın ve ortasından bir bıçak kesin.
Kişniş yıkanır ve kökleri alınır, yumuşak olanlar çıkarılamaz.
Ispanağı yıkayın, kökü alın ve tabağa koyun.
Beyaz turpu soyun, ince dilimler halinde kesin ve patates cipsi ile bir tabağa koyun.
Kolay dökülmesi için sığır etini bir süre kaynar suda bekletin.
Sığır eti tencereye dökün, yeterince kaynar su ekleyin
Çorba kaynayana kadar yüksek ateşte ısıtın, kısık ateşe çevirin ve pişirebilirsiniz.
Isıtma işlemini beklerken shacha sosunu küçük bir kaseye koyun ve daldırma sos olarak kullanın.
-
- Haidilao Laopai sığır eti
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Kuzeydoğu mutfağı, Kuzeydoğu halkının cesurluğu-soslu omurga
-
- Cordyceps mantarı ve hardallı tofu çorbası
-
- Kızarmış domuz omuzu
-
- Domates ve Patatesli Dana Brisket
-
- #güven güzeli# füme kurutulmuş kızarmış kereviz
-
- Ekşi ve Baharatlı Tofu Balığı
-
- Wangzi Süt Balkabağı Taro Tencere
-
- Çikolata parçacıklı kurabiyeler (çok eğlenceli)
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Doldurulmuş Acı Kabak
