Çikolata parçacıklı kurabiyeler (çok eğlenceli) - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Düşük glütenli un 140 gram
- Toz şeker 50 gram
- domuz yağı 100 gram
- kakao tozu 20 gram
- Kabartma tozu 2 gram
- çikolata çekirdekleri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un ve kakao tozunu resimde gösterildiği gibi tezgaha dökün ve unun ortasına küçük bir delik açın. Bunu yapma şeklim, çevrimiçi tereyağını üfleme şeklimden farklı. Ama şahsen tadın farklı olmadığını hissediyorum ama daha kolay.
-
2 Küçük çukura pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozu dökün ve eşit şekilde yoğurun.
-
3 Yoğurulmuş unun ortasına küçük bir çukur kazın ve domuz yağı ekleyin.
-
4 Hamuru aşağı yukarı eşit şekilde yoğurun ve 20 dakika bekletin. Sonra onu eşit parçalara bölün ve yuvarlayın ve bastırın, 20 eşit parçaya böldüm. Tendonlara neden olacağından hamuru dairesel hareketlerle yoğurmamaya dikkat edin.
-
5 Tepsiye yağlanmış kağıt koyun ve kek hamurunu düzgünce yerleştirin.
-
6 Dekorasyon için yüzeye biraz çikolata çekirdekleri ekleyin ve 20 dakika bekletin. Hamurun içine çikolata çekirdeklerini de karıştırabilirsiniz. Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin.
