Kızarmış balık filetosu - Yemeği
1. Balığın tadına bakmak için balık filetosuna bir kaşık tuz, bir kaşık tavuk tozu ve bir kaşık biber erişte ekleyin. Balığın suyu emmesi ve balık kokusunu azaltmak için balığın daha yumuşak ve yumuşak olmasını sağlamak için az miktarda su ekleyin. Az miktarda yumurta akı ekleyin. İyice karıştırın ve az miktarda nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2. Yeşil ve kırmızı biber dilimleri
3. Mantar ıslatılır ve bir kenara bırakılır
4. Balık filetolarını 20 saniye haşlayın ve yeşil ve kırmızı biber mantarını 20 saniye haşlayın.
5. Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili birlikte ilave edin, karıştırın, yarım kaşık su ilave edin, bir kaşık tuz, bir kaşık tavuk tozu, bir kaşık biber, bir kaşık şeker, pişirme şarabına dökün, kısık ateşte değiştirin ve balık filetolarını ekleyin. , Yeşil kırmızı biber, mantar, az miktarda su, nişasta ve susam yağı dökün, birkaç kez hızla karıştırın ve son olarak yağı dökün.
6. Lezzetli ve yumuşak balık filetoları kızartılmaya hazır!
