Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Yedek kaburga 500 gram gıda kaya şekeri 30 gram yemek balzamik sirke 2 yemek bitkisel yağ 100 gram zencefil 5-10 gram sarımsak 4 diş yemek yıldız anason 1 pişmiş susam uygun miktarda tuz 5 gram
1. Kaburgaları yıkayın, bir tencereye kaynar suya koyun ve 5-6 dakika pişirin, çıkarın, soğuk suyla süzün.
2. Çeşni haritası.
3. Kaburgaları% 50 ısıda yağa koyun, orta ateşte yaklaşık beş dakika karıştırın, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve tuz ekleyin.
4. Kaburgaların yüzeyi sararınca ve hafifçe yandığında kaya şekerini ekleyin, kaburgaların hemen üzerine su ekleyin.
5. Yavaşça kısık ateşte pişirin, balzamik sirke ekleyin, su kuruduğunda yağ köpürür, 1 dakika kızartın, üzerine pişmiş susam serpin, ocağı kapatın ve servis yapın.
Çıtır karides
önceki
Salamura Biber Domuz Karaciğeri
Sonraki
