Malzemeler
domuz eti
200 g
Aksesuarlar Kara mantar 10 salatalık 50 gr havuç 50 gr yumurta 2 biber yağı
Kokulu ahşap kulaklar nasıl yapılır 1 Mantarı soğuk suda ıslatın; Salatalık ve havucu elmas şeklindeki dilimler halinde kesin; Yeşil soğan ve zencefil rendelenmiş
Su nişastası ve hafif soya sosunda 15 dakika marine edilmiş 2 et
3 kıyılmış sarımsak
4 Yumurtaları çırpın, tavada pişirin, dağıtın, kürekle ayırın ve bir kenara koyun.
5 Yağı ısıtın ve eti koyun, renk değişene kadar karıştırın ve ardından sırasıyla yeşil soğan, zencefil, soya sosu, mantar, havuç, salatalık, yumurta ve tuzu ekleyin 2 dakika sonra biber yağını dökün, üzerine kıyılmış sarımsak serpin ve ocağı hemen kapatın.
-
- Hünnap ezmesi
-
- Tereyağlı Örgü Ekmek
-
- Tavuklu ve Su Kestaneli Domuz Eti
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Cevizli saç keki
-
- Vejetaryen kızarmış havuç dilimleri
-
- Lahana Turşusu Kırık Pirinç Tavşanı
-
- Havuçlu Kuzu Pirzola Çorbası
-
- Kayısı reçeli
-
- İki renkli tost
-
- Pırasalı kızarmış udon
-
- Koyun ekmeği
