pirinç
1 kase
Tuzlanmış yumurta
2 parça
havuç
80 gram
Kurutulmuş karides
3 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuar 2 yeşil soğan, 1 yemek kaşığı soya sosu Omlet pilavı uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tuzlu yumurtaları önceden tencereye koyun ve buharda pişirin. 3 Havuçları küçük küpler, doğranmış yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar ve tuzlu yumurtaları ince doğranmış parçalar halinde öğütün. 4 Bir tavada yağı ısıtın, karides kabuklarını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Havuçları ekleyin ve taze ve dolana kadar kavurun. 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve tuzlu yumurtayı dökün. 7 Kabarcıklar çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın. 8 Pirinci dökün ve eşit şekilde kızartın. 9 Havuçları ekleyin ve kavurun. 10 Soya sosu ve tuzu dökün ve eşit şekilde kızartın. 11 Doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın ve pişirin. 12 Yumurtaları çırpın. 13 Sıcak tavaya biraz yağ sürün ve çırpılmış yumurtayı dökün. Düşük ateşte yavaşça kızartın. 14 Kızarmış pirinci kızarmış yumurta kabuğunun bir tarafına dökün, diğer tarafını katlayın ve kenarlarını hizalayın. 15 Süslemek ve servis yapmak için domates sosunu sıkın.