Malzemeler
Badem tozu
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Toz şeker
80 g
Bütün yumurta
3
protein
100 gram
Pudra şekeri
130 g
Tereyağı
180 g
Su
100 ml
yumurta sarısı
3
kahve tozu
14 g
Yardımcı maddeler: Kiraz, hafif krema, rom, rom
Krema dolgulu bademli kek nasıl yapılır 1 Badem tozu, pudra şekeri ve düşük glütenli unu bir elekten geçirip kenara koyun
2 yumurta akı ve şeker
3 tam yumurta, tatlandırılmış ve dövülmüş
4 Yumurta sıvısının tamamına beze ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tereyağını suda eritin
6 Çırpılmış yumurta hamurundan küçük bir parça alın ve eritilmiş tereyağı ile eşit şekilde karıştırın
7 Elenmiş unu yumurta hamuruna ekleyin
8 Karıştırılmış tereyağının küçük bir kısmını hamurun içine koyun ve iyice karıştırın
9 Hamuru kalıba dökün ve 20 dakika pişirin
10 Pastayı pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
11 Su ve şeker kaynadıktan sonra kahve tozu ve rom şarabı ilave edip bir kenara koyun.
12 Yumurta sarısı, tatlandırılmış ve dövülmüş
13 Su ve şeker 118 ° 'ye kaynatın
14 Kaynamış şekerli suyu yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın
15 tereyağı
16 Kahve sıvısını dökün, önceki yumurta sarısı sıvısıyla karıştırın ve krema dolgusu olarak servis edin.
17 Önceden pişirilmiş bademli pandispanyayı üç dilim halinde kesin ve bir kenara koyun.
18 Bir parça kek alın, üzerine şeker ve şarap sürün, krema dolgusunu yayın ve ardından 2 parça kek daha koyun.
19 Son olarak, yüzeyine hafif kremayla küçük çiçekleri sıkın ve süslemek için birkaç kiraz koyun.
20 Kenarın fazladan kısmı bıçakla düz kesilebilir
-
- Kızarmış noodle
-
- Tereyağsız ekmek
-
- Yeşil soğan yapışkan pirinç kaburga
-
- Baharatlı yağ ile karıştırılmış eğreltiotu kökü tozu
-
- Kuru Karidesli Kızarmış Salatalık
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Buz kırmızısı domates suyu
-
- Huangqiao Bisküvileri
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Nymphaea
-
- Yeşil Soğanlı ve Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Çikolatalı Peynirli Kapkekler
-
- Sarımsaklı bel
