Malzemeler
un
250 g
Frenk soğanı
250 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber
Pırasa kutusu nasıl pişirilir 1 Erişteleri daha sert ve lezzetli hale getirmek için una biraz tuz ekleyin.
2 Kaynar su dökerken yemek çubuklarıyla tek yönde karıştırın.
3 Topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
4 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yoğurun ve 30 dakika kapatın.
5 Erişte hazırlarken dolguları hazırlıyoruz: pırasayı yıkayın, süzün ve doğrayın; 2 yumurta çırpın.
6 Çırpılmış yumurtaları ılık yağ ile ısıtın, yayın ve ocağı kapatın.
7 Yumurtalar soğuduğunda frenk soğanı, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalara ayırın, ezin ve yuvarlaklaştırın.
9 Dolguyu hamurun ortasına koyun.
10 İkiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
11 Dantelleri sıkıştırın.
12 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağı fırçalayın, pırasa kutularını düzgünce düzenleyin ve 10 dakika kızartın. (Ortada bir kez çevirin)
1310 dakika içinde servise hazır hale gelir. Bakın, deri altındır ve içindeki pırasa hala yeşil, fena değil.
-
- Ev yapımı bal fasulyesi
-
- Bacon Tofu Roll
-
- Elektrikli fırın tepsisi
-
- Kırmızı fasulye ezmesi köfte
-
- Kömürlü ızgara kuzu şiş
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Organik Karnabahar
-
- Tavada kızartılmış pomfret
-
- Haşlanmış kızarmış ördek rafı
-
- Lahana Kızarmış Tavuk
-
- Tavada kızartılmış ve tütsülenmiş kurutulmuş lahana
-
- [El yapımı mutfak] Deniz ürünleri mantısı
-
- Ev yapımı kızarmış domuz eti
