İki renkli maydanoz köfte - Yemeği
un, ıspanak suyu, bir bardak maydanoz, bir avuç yemek, et dolgusu, on üç baharat, biraz biber suyu, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz soya sosu, biraz yardımcı malzeme, biraz zeytinyağı
1. İki renkli hamur, doğranmış maydanozu yapın, biraz zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın, et dolgusu ve yardımcı malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre bekletin, kıyılmış maydanozla iyice karıştırın
2. Beyaz hamuru şeritler halinde yoğurun, yeşil hamuru şeritler halinde yoğurun ve dilimler halinde yuvarlayın, beyaz hamuru sarın, kalın olması gereken şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Deriyi yuvarlayın
4. köfte yapmak
5. Beyaz hamur yeşil hamuru sarabilir mi
6. Bitmiş köfte
7. Tencereyi su altında kaynatın, biraz tuz serpin, köfte tencereden sonra yapışmaz
8. Köfte pişirilir
Köfte
önceki
At nalı köfte
Sonraki
