Bacon Shiitake Mantarlı Tofu Mantı - Yemeği
Bacon 500 shiitake mantarı 250 gram gıda kurutulmuş tofu 250 gram yemek havuç 250 gram yemek yumurta 1 gram gıda sarımsak uygun miktarda gıda zencefil uygun miktarda gıda tuzu uygun miktarda fıstık tozu uygun miktarda sirke uygun miktarda gıda soya sosu uygun miktarda
1. Pastırma, shiitake mantarları, kurutulmuş soya peyniri, sarımsak, zencefil vb. Yıkayın, havuçları soyun ve yıkayın.
2. Havuçları küçük küpler halinde kesin
3. Kurutulmuş tofuyu küçük küpler halinde kesin
4. Shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin
5. Zencefil ve sarımsağı kıyma şeklinde doğrayın
6. Pastırmayı kıyma şeklinde doğrayın
7. Yukarıdakileri kabın içine koyun ve karıştırın, yapışkan olmadığını hissedeceksiniz, içine bir yumurta koyup eşit şekilde karıştırabilirsiniz.Uygun miktarda tuz, fıstık tozu, sirke, soya sosu vb. Koyup karıştırın. (Küçük erişteler baharatsız resimlerdir)
8. Köfte hazırlamak için tencereye su koyun, köfte su yüzeyinde yüzene kadar bekleyin, köfte yemeye hazır.
