5 Hazırlanan domuz püresi, frenk soğanı, rendelenmiş turp, yumurta sarısı, mısır nişastası, uygun miktarda tuz ilave edip et püresine karıştırın. Karışık kıyılmış turp eti, top haline getirilir.
6 adet pişmiş köfte.
7 Hazırlanan turp toplarını buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın.
8 Acı biber sosu daldırma sos ile birlikte servis edin. Baharatlı yiyecekler yemiyorsanız, acı sosa ihtiyacınız yoktur.