g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşim Beyaz Yeşim Rulo - Yemeği

"En basit malzemeler aynı zamanda en güzel yemekleri yapmak için de kullanılabilir. Otantik, yumuşak ve lezzetli olan ve besinleri korumanın en iyi yolu olan buharda pişirilmiş yöntemler kullandım. Lahana yeşilimsi renktedir. Bitmiş bir yemek yapmak daha iyidir. " Malzemeler

Çin lâhanası 6 parça
Domuz göbeği 100 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 2 g
zencefil 1 g
Sarımsak 2 g
soya sosu 2 g
tuz 1 g
biber 2 g
On üç tütsü 3g

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın (domuz göbeği önceden doğranır veya bir blender ile doğranabilir).
2 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve shiitake mantarlarını et hamuruna koyun, soya sosu, tuz, karabiber ve on üç tütsü ekleyin, sos ete çekilinceye kadar saat yönünde karıştırın.
3 Ayarlı et dolgularının tadına bakmak için 20 dakika bekletilir.
4 Tencerede lahana haşlanarak nemi kontrol altına alınır, kesme tahtasına sürülür ve eti eklenir.
5 Önce yaprağın bir ucundan sarın, ardından her iki taraftaki yumuşak yaprak kenarlarını kapatın ve bitirmek için sarmaya devam edin.
6 Tüm rulolar tamamlandıktan sonra, yüksek ısıda bir buharlı pişiricide sekiz dakika buharlayın.
7 Buharlama işlemi sırasında süslemek için bir lahana çiçeğini kesin.
Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı, biraz kırmızı biberi, soya sosu, sirke ve susam yağını 8 kaseye koyun, soğuk haşlanmış kaynatın ve eşit şekilde karıştırın.
9Kesilmiş lahana çiçeklerini bir tabağa koyarak süsleyin ve üzerine sosu dökün ve servis edin.