Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
Shiitake mantarları 7 çiçek domuz eti 250 gram nişasta 1 kepçe tuz 10 gram Yumurta 1 parça istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Sarımsak 3 yaprak Mantar 4 çiçek
1 Shiitake mantarı suyu temizleyin ve boşaltın. Yağsız eti kıyma olarak doğrayın, sarımsak, mantar ve kıyma ekleyin. 3 Bunları birlikte bir kaseye koyun, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir yumurta daha ekleyin ve üniform hale geldikten sonra karıştırın. Sonra yıkanmış mantarların içine koyun.
Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, bir tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
Sonra hoş kokulu mantar buharda pişirilmiş domuz eti çıkar.
Kalan kıyma bir yumurta ve bir shiitake mantarında dövülebilir, doğranıp iyice karıştırılabilir. Başka bir yemek yap. "Buharda Pişirilmiş Etli Kek" aynı paraya iki tabak yaptı.
Bir taşla iki kuş
