g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kedi kulakları - Yemeği

Malzemeler

Sade un

500 g

Aksesuarlar: 3 parça çikolata, şeker, doğru miktarda tuz, az pişmiş susam, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda su, doğru miktarda

Kedi kulağı nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri: un, çikolata, tuz, şeker + susam (fotoğraf çekmeyi unutmuş)

2 Çikolatayı bir kaseye koyun ve biraz şeker ekleyin.

3 Çözünmesi için sıcak su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

4 Çikolatalı su + un ve siyah erişte. Bir tutam tuz + susam + su + un ve beyaz un Eriştelerin sertliği, rulo eriştelerin erişteleriyle hemen hemen aynıdır, hamur pürüzsüz olana kadar uyanın. İki erişte yaklaşık aynı büyüklükte olmalı. Yaptığım şey tatlı ve tuzlu, yani bir erişte tuzlu, diğeri tatlı.

5 Uyanık erişteleri küçük dozlara ayırın Resimdeki beyaz erişteler oval bir şekle getirilir.

6 Siyah erişteler de oval bir şekle getirilir, ancak beyaz eriştelerden biraz daha küçüktür.

7 Beyaz yüzeye bir su tabakası yayın, haddelenmiş siyah yüzeyi beyaz yüzeyin üstüne yerleştirin, siyah yüzeyin üstüne bir tabaka su uygulayın ve ardından sıkıca yuvarlayın.

8. Yuvarlarken, sıkıca yuvarladığınızdan emin olun.Rulo sıkı ve kesik olmadığında, beyaz ve siyah kenarlar arasında bir boşluk vardır ve hepsi açılacaktır. Bu adıma dikkat edin, resim rulo hamuru gösterir.

9 Rulo erişteleri plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 1-2 saat dondurun, böylece kolayca kesilebilirler.

10 Dondurulmuş erişte rulolarının kesilmesi kolaydır Resim kesilmiş kedi kulağı eriştelerini göstermektedir.

11 Kesik kedinin kulaklarını birbirine yapışmasını önlemek için eşit bir şekilde açın.

12 Tencereye yağ ekleyin ve kedinin kulaklarını kızartmak için ısının% 50'sine kadar ısıtın.Tüm işlem boyunca yüksek ısı kullanmayın, aksi takdirde köpürür.