Karnıbahar
400 g
Domuz göbeği
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, tavuk özü, biber, susam yağı, kırmızı biber Kimyonlu karnabahar nasıl hazırlanır 1 Karnabaharı ikiye bölün ve suyla yıkayın 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, kıyılmış küçük biber 3 dilimlenmiş domuz göbeği 4 Temizlenmiş karnabaharı kızartın. Sadece tavadaki yağı ısıtın, yaklaşık 30 saniye içinde çıkarın 5 Tencerede az miktarda yağ bırakın ve domuz göbeğini karıştırarak kızartın 6 Sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve küçük biberleri ekleyin, koku için karıştırın 7 Kızarmış karnabaharı ekleyin ve kavurun 8 Kimyon ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin, bir süre karıştırın 10 Servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün