Malzemeler
un
280 g
Yumurta
1 parça
Süt
125 ml
Maya
4g
tuz
2 g
esmer şeker
50 gram
Tereyağı
25 g
Takviyeler, yüzeyde doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda susam
Esmer Şekerli Fasulye Ezmesi Bükülmüş Ekmek 1 Hepsi hazır.
2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun. Şeker ve tuz ekmek makinesinin iki köşesine konur, en son maya konur ve unun içine bir delik açılır. Gömülü. Ekmek makinesinin hamur hazırlama programını başlatın, 20 dakika hamur yoğurun ve programı sonlandırın.
3 Bu sırada hamur çok pürüzsüz olur, yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Ekmek makinesinin hamur hazırlama programını tekrar başlatın, hamuru 20 dakika karıştırın ve programı sonlandırın. Hamur yapma programına tekrar başlayın, 10-20 dakika hamur yoğurun, hamuru germeye çalışın, büyük bir film parçasını gerebilirsiniz, hamur tamamlanma aşamasındadır. Hamur yapmayı bırak. 50 dakika geçirdim.
4 Hamuru ekmek yapımcısından çıkarın, bir leğene koyun ve ılık bir yerde iki kat daha kabarmasına izin verin. Mayalanmış hamurdan sonra parmaklarınızı una batırın ve delin, delikler küçülmeden görünecektir.
5 Hamuru boşaltın, 8 eşit parçaya bölün ve 10 dakika dinlenmek için streç filmle örtün.
6 Kırmızı fasulye ezmesini dökün ve bir kenara koyun.
7 Hamuru yuvarlak bir kek haline getirin, fasulye ezmesine koyun, sıkıca sıkıştırın.
8 Yuvarlak pastayı dana dili şeklinde yuvarladıktan sonra keskin bir bıçak kullanarak ortasına birkaç vuruş yapın. Kesmemeye dikkat edin.
9 Dil şeklindeki ekmeği alın, iki ucunu sıkıştırın, ters yönde çevirin ve altını sıkıştırın. Sıcak bir yere koyun ve iki kat büyük fermente edin
10 Yumurta sıvısını fırçalayın ve üzerine susam serpin.Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 17 dakika ısıtın.
11 Lezzetli ekmek çıktı
-
- Luo Han Guo Tremella Kar Armut Sağlık Çorbası
-
- Küçük Kaplan Doğum Günü Pastası
-
- Ispanaklı erişte
-
- Armut sosu
-
- Baharatlı lotus kök dilimleri
-
- Havuçlu tost
-
- Kahve ekmeği
-
- Singapur Biberi Kızarmış Yengeç
-
- Bahar pastası
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
-
- Orijinal Fly Cake
-
- Kakaolu Barbunyalı Kek
